Калорийность
206 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
26 гр.
Картофель отварите и приготовьте из него пюре для начинки кыстыбыя. Инструкцию как приготовить пюре из картофеля можете найти в конце страницы, в разделе советы.
Очистите лук от шелухи, промойте его и нарежьте кубиками. На сковороду влейте масло и нагрейте его. Обжарьте лук в раскаленном масле до румяности. Поджаренный лук смешайте с картофелем. Время месить тесто. В миске соедините яйцо, масло сливочное, сахар, соль и теплое молоко. Перемешайте все ингредиенты, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.
Просейте муку, чтобы она стала легче и воздушнее. Добавляйте муку в смесь порциями, мешая до однородности. Миску с тестом уберите в тепло (чтобы оно поднялось), накрыв его полотенцем или пленкой. После этого разделите тесто на 12 частей и раскатайте каждую в тонкий круг. Обжаривайте лепешки на сковороде с каждой стороны до румяности (по 3 минуты). После жарки смажьте их сливочным маслом. На половину круга положите картофель и сложите лепешку (вес одного костыбыя должен быть примерно 100 грамм). Можно украсить зелёным луком для аромата. Приятного аппетита!
Выбирайте для начинки рассыпчатый картофель. Это сделает начинку для кыстыбыя нежной. Пюре с маслом и молоком можете приготовить, используя наш рецепт - картофельное пюре.
Чтобы начинка стала вкуснее, добавьте в рецепт специи, например, мускатный орех или сухой чеснок. Эти специи придадут блюду пикантность.
Добавьте в начинку тёртый сыр, грибы или хрустящий жареный бекон, чтобы блюдо получилось вкусным и текстурным. Эти ингредиенты сделают состав блюда интересным и насыщенным.
Чтобы тесто получилось мягче замените молоко на йогурт или кефир. Это сделает тесто лёгким, а лепешки — особенно нежными и вкусными.
Чтобы лепёшки стали ещё вкуснее и ароматнее, приготовьте сливочное масло с добавками. Просто растопите масло и добавьте в него мелко нарезанную зелень, чеснок или любимые специи. Это придаст кыстыбыю яркий вкус и аппетитный аромат, делая блюдо особенным.
Чтобы кыстыбый с картошкой дольше оставался свежим и вкусным, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Так блюдо не впитает посторонние запахи, а начинка и лепёшки сохранят свою текстуру. Перед подачей разогрейте кыстыбый на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы он снова стал мягким, ароматным и таким же вкусным, как сразу после приготовления.
Кыстыбый с картошкой можно легко заморозить. Сложите готовые лепёшки в морозильные пакеты, выпустите из них весь воздух и уберите в морозильник. Когда захочется перекусить, достаньте кыстыбый с картошкой, разморозьте в холодильнике и разогрейте на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание текстур и вк...
Куриное филе в кляре – это вкусное блюдо для быстрого ужина или о...
Вкусные лепешки кутабы обязательно вам понравятся, просто попробу...
Перед вами рецепт вкусного, ароматного и простого блюда – конверт...
Откройте для себя искусство приготовления шампиньонов в беконе в ...
Рецепт сосисок в тесте – это классика домашней кухни, способная с...
Тыквенные драники – это сочное и ароматное блюдо, которое станет ...
Запеченный камамбер с сухариками – это изысканное блюдо, которое ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
