Калорийность
112 ккал
Белки
3.28 гр.
Жиры
6.93 гр.
Углеводы
9.88 гр.
Тыкву вымойте, очистите от кожуры и семечек и натрите на крупной тёрке.
Репчатый лук очистите от кожуры и мелко нарежьте. Добавьте лук и яйца к тыкве. Хорошо перемешайте. Введите муку, соль и перец. Ещё раз хорошо перемешайте массу.
Налейте растительное масло в сковороду и нагрейте. Выкладывайте тыквенную смесь аккуратно ложкой, создавая форму драников. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки. При подаче украсьте драники сметаной и укропом.
Выбирайте сладкие сорта тыквы, такие как мускатная или сахарная. Они придают драникам яркий вкус и красивый цвет.
Чтобы добавить интересные нотки в ваши тыквенные драники, кроме классических соли и перца, добавьте различные специи: куркума даст более яркий оттенок, мускатный орех придаст теплоты вкусу, а кориандр внесёт в блюдо пикантности.
Натрите в тесто сыр. Например, моцарелла сделает драники из тыквы более нежными и сливочеными, а чеддер или пармезан придадут насыщенности вкусу. С сыром тыквенные драники станут более сытными и ароматными.
Кроме сметаны, попробуйте подать драники с яблочным соусом, брусничным соусом, соусом из томатов и базилика или домашним майонезом.
Если вы приготовили больше драников, чем планировали съесть сразу, остудите их до комнатной температуры и поместите в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике можно до 2-3 дней. Перед подачей разогрейте драники на сковороде с небольшим количеством масла.
Для длительного хранения заморозьте драники. Разложите остывшие драники на подносе в один слой и поместите в морозильную камеру до полного замораживания. Затем переложите замороженные драники в герметичный контейнер или пакет. Хранить в морозильной камере можно до 3 месяцев. Перед употреблением разморозьте драники при комнатной температуре или в микроволновой печи и разогрейте на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Перед вами рецепт вкусного, ароматного и простого блюда – конверт...
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание текстур и вк...
Откройте для себя искусство приготовления шампиньонов в беконе в ...
Рецепт сосисок в тесте – это классика домашней кухни, способная с...
Откройте для себя оригинальный кулинарный рецепт куриного филе в ...
Запеченный камамбер с сухариками – это изысканное блюдо, которое ...
Вкусные лепешки кутабы обязательно вам понравятся, просто попробу...
Кыстыбый с картофелем — это традиционное татарское блюдо, идеальн...
Вкусные кулинарные рецепты
3535 рецептов
Посмотреть все закладки
