Запечённая груша с сыром и орехами

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
2 811 просмотра
Печать
30 мин
2024-01-31-gsjm01-2023-02-01-et78s9-grusha-zapech-s-syrom-i-orehami-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.02.2024
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание текстур и вкусов, идеально подходящее для приготовления в домашних условиях. В рецепте используются доступные ингредиенты и простые шаги приготовления, что делает его доступным для кулинаров любого уровня. Сочетание сладкой груши, плавленого сыра и хрустящих орехов создает гармоничный вкус, который не оставит равнодушным. Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, добавляя изысканности и оригинальности в ваше кулинарное меню. Простота приготовления и великолепный результат делают этот рецепт жемчужиной домашних кулинарных рецептов.

Ингредиенты на
порции

  • Груши
    2 шт.
  • Сыр Бри
    150
  • Грецкие орехи
    50
  • Мед жидкий
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    140 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что тщательно помойте груши под проточной водой, аккуратно вытрите их бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Разрежьте каждую грушу пополам вдоль. Удалите сердцевину и семена, оставив небольшое углубление в центре каждой половинки.

  • Сыр Бри нарежьте на маленькие кусочки или тонкие пластины. Если сыр мягкий, поместите его на несколько минут в морозильник, это облегчит процесс нарезки. Грецкие орехи слегка измельчите. Для этого положите орехи на разделочную доску и крупно порубите ножом. 

  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Противень застелите пергаментной бумагой для запекания, чтобы избежать прилипания и облегчить уборку после приготовления.

  • На подготовленный противень выложите половинки груш разрезом вверх. В каждое углубление выложите кусочки сыра Бри, затем добавьте измельченные грецкие орехи. Аккуратно полейте каждую половинку груш медом. Отправьте противень в предварительно разогретую духовку и запекайте около 15 минут. 

  • Готовые запеченные груши можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. Они прекрасно сочетаются с легкими салатами, свежим багетом или как самостоятельный десерт. Это блюдо удивит вас сочетанием сладости груш, кремовой текстуры сыра и ароматной хрустящей ноткой орехов, завершенных мягким медовым послевкусием.

Советы

  • Для этого блюда идеально подходят твёрдые сорта груш, такие как Боск или Конференция, которые хорошо сохраняют форму при запекании. Ищите плоды без повреждений и созревшие, но ещё твёрдые на ощупь, чтобы они не размякли в процессе приготовления.

  • Экспериментируйте с различными сортами сыра для начинки. Горгонзола или камамбер добавят пикантности и глубины вкусу, в то время как мягкий козий сыр или рикотта сделают блюдо более нежным и легким.

  • Используйте измельчённые грецкие орехи или пеканы для добавления хрустящей текстуры и орехового аромата. Легкое обжаривание орехов на сухой сковороде перед добавлением усилит их вкус и аромат.

  • Добавьте в блюдо нотки сладости и аромата, сбрызнув груши мёдом или кленовым сиропом и посыпав корицей или ванильным сахаром перед запеканием. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с грушами и сыром, создавая гармоничный вкус.

  • Подавайте груши тёплыми, украсив свежей мятой или тимьяном для добавления свежести и цвета. Подача на красивой тарелке или деревянной доске усилит эстетическое удовольствие от блюда.

  • После приготовления дайте грушам полностью остыть при комнатной температуре. Затем аккуратно переложите их в герметичный контейнер, избегая сильного давления, чтобы не повредить мягкие плоды и начинку. Храните в холодильнике до 2-3 дней.

  • При повторном подогреве разместите груши на противне и накройте фольгой, чтобы предотвратить высыхание. Подогревайте в духовке при низкой температуре около 150°C (300°F) в течение 10-15 минут. Это поможет восстановить тепло и текстуру блюда, делая его почти таким же вкусным, как и при первоначальной подаче.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

937

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки