Креветки в кляре

Рецепт от Анастасия Пецевич

2760 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 4

Безумно вкусная закуска, которая покорит сердце ваших любимых - креветки в кляре! Готовится очень просто и быстро, вам не нужно особых навыков в готовке. Идеально подходит как к салатам, так и к посиделкам с алкоголем.

Королевские креветки

400 гр.
Мука

3 ст. л.
Куриное яйцо

1 шт.
Соль

по вкусу
Лук зелёный

1 пучок
Масло растительное

150 мл.
Лимон

1 шт.

Калорийность

499 ккал
Белки

24 гр.
Жиры

31 гр.
Углеводы

13 гр.

В не очень глубокую миску разбейте яйцо, всыпьте соль и взбейте венчиком. На тарелку или также в миску насыпьте муку.
Если креветки замороженные, то облейте их кипятком, чтобы убрать лёд. Удалите у креветок голову и панцирь. В глубокую сковороду налейте масло и раскалите его. Креветки окуните в яйцо, затем обваляйте в муке, повторите процедуру ещё раз и выложите креветку в кипящее масло. Так проделайте со всеми морепродуктами. Жарьте их по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Зелёный лук промойте и измельчите. Лимон промойте и нарежьте дольками. Подавайте готовые креветки, посыпав луком и украсив долькой лимона.