Рафаэлло с крабовыми палочками

Рецепт от Stella

16698 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 10

Закуска Рафаэлло с крабовыми палочками, сливочным сыром готовится из самых доступных продуктов за минимальное количество времени. Маленькие нежные шарики с легким чесночным ароматом дополнят домашний обед, ужин и украсят праздничный стол.

Крабовые палочки

100 гр
Сливочный сыр

60 гр
Сыр твердый

50 гр.
Куриные яйца

2 шт
Майонез

по вкусу
Чеснок

1 зубч.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

178 ккал
Белки

7 гр.
Жиры

9 гр.
Углеводы

6 гр.

В первую очередь нужно отварить куриные яйца. Заливаем яйцп в кастрюле водой и после закипания даем провариться 10 минут. Далее очищаем от скорлупы.
Крабовые палочки лучше взять замороженными и натереть на мелкой терке.
Твердый и сливочный сыр измельчить на средней или мелкой терке. Добавьте в миску с крабовыми палочками.
Таким же образом измельчите вареные яйца. Если у вас есть кухонный комбайн для измельчения пищи, используйте его. К остальным ингредиентам добавить яйца.
Зубчики чеснока очистить, зубчик чеснока нашинковать. В крабовую массу добавить соль, молотый черный перец и немного майонеза. Не переборщите с соусом, чтобы смесь могла формоваться. Хорошо перемешать
Возьмите небольшую порцию ложкой и сформируйте шарики. Выложите на тарелку и подавайте. Закуска из рафаэлло с крабовыми палочками готова. По желанию можете поджарить шарики на разогретой сковородке с маслом до золотистой корочки. Приятного аппетита!