Вареные креветки

Рецепт от Анастасия Пецевич

21344 просмотра

Приготовления 15 мин

Порций 5

Креветки - это очень вкусное и яркое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Сварить креветки не так уж и сложно, однако придать им необычный насыщенный вкус сможет не каждый. Данный рецепт будет руководством по приготовлению самых вкусных вареных креветок!

Замороженные креветки

1 кг.
Вода

2 л.
Лайм

1 шт.
Соль

75 гр.
Веточки розмарина

5 шт.
Молотая гвоздика

2 шт.
Душистый перец

по вкусу

Калорийность

59 ккал
Белки

9 гр.
Жиры

1 гр.
Углеводы

0 гр.

Возьмите глубокую кастрюлю и влейте туда воду. Кастрюлю поставьте на огонь и доведите воду до кипения. Лайм промойте под водой и разрежьте его наполовину. Одну половину лайма разрежьте на дольки.
Пока вода греется, займитесь креветками. Достаньте замороженные креветки из морозилки. Избавьтесь от льда, промыв креветки под тёплой водой.
Когда вода закипит, положите в неё веточку розмарина, всыпьте соль, душистый перец и молотую гвоздику. Отправьте 2 дольки лайма в кастрюлю с кипящей водой. Поместите креветки в кастрюлю и варите их пару минут, пока морепродукты не всплывут к поверхности.
Готовые креветки извлеките из воды и разместите на тарелке. Украсьте их розмарином и дольками лайма. Выжмите сок из половины лайма и полейте им креветки. Подавайте к столу!