Калорийность
155 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
11 гр.
В большую кастрюлю налейте воду, подождите, пока она закипит. Аккуратно опустите яйца в кипящую воду. Варите яйца 10-12 минут. После окончания варки, выньте яйца и охладите их под холодной водой.
После охлаждения, очистите яйца от скорлупы и разрежьте их пополам. Аккуратно выньте желтки из белков, положите их в отдельную миску. Натрите желтки на терке или раздавите их вилкой до состояния пюре.
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте на мелкие кубики. Огурцы также мелко порежьте или натрите на мелкой терке.
Смешайте в миске желтки, огурцы, лук, майонез. При желании добавьте горчицу для дополнительной пикантности. Все тщательно перемешайте, добиваясь однородной массы. По вкусу добавьте соль и перец.
С помощью чайной ложки или кондитерского мешка наберите начинку и аккуратно заполните половинки белков. Уложите готовые фаршированные яйца на блюдо. Украсьте блюдо паприкой и дополнительными кусочками свежего огурца. Подавайте в холодном виде. Приятного аппетита!
Для пикантности добавьте в начинку немного тертого сыра или капельку табаско.
Чтобы яйцо было идеально вареным и легко очищалось, добавьте в воду немного столовой соли или уксуса. Это поможет легче снять скорлупу после варки.
Перед тем как начать фаршировать яйца, положите их на несколько минут в морозильник. Это сделает их более устойчивыми к разрезанию и упростит процесс заполнения.
Чтобы сделать вашу начинку для яиц аккуратной и привлекательной, используйте кондитерский мешок. Это добавит профессионального вида вашим закускам.
Вместо обычных маринованных огурцов попробуйте использовать авокадо, лосось или даже икру для разнообразия вкусов.
После приготовления фаршированных яиц уложите их в плотно закрывающийся контейнер или плотно оберните пищевой пленкой. Это предотвратит проникновение воздуха, что значительно продлит свежесть яиц и предотвратит распространение их аромата на другие продукты в холодильнике.
Фаршированные яйца с огурцом рекомендуется употреблять в течение 24-48 часов после приготовления. Дольше хранить не рекомендуется из-за риска размножения бактерий и потери вкусовых качеств. Если вы заметили изменения в текстуре или запахе – лучше не рисковать и не употреблять продукт.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир кулинарных изысков с нашим рецептом сырных ...
Яичный паштет к Пасхе – идеальное угощение, которое можно пригото...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это очень вкусная холодна...
Откройте для себя мир кулинарного искусства с нашим уникальным ре...
Приготовление закуски солёное рафаэлло в домашних условиях - это ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим простым и изыска...
Этот кулинарный рецепт для тех, кто ценит простоту и пользу. В до...
Этот рецепт запечённого камамбера с сухарями станет звездой вашег...
Этот рецепт яичных рулетов с капустой представляет собой идеально...
Фаршированные яйца — это классическая закуска, которую мы часто в...
Восхитительный рецепт запеченного камамбера с медом представляет ...
Кулинарный рецепт маринованных яиц в соевом соусе — это идеальная...
Вареные яйца — полезный и простой продукт. Их можно есть отдельно...
Фаршированные яйца — это классическое блюдо, которое стоит в арсе...
Маринованные яйца со свеклой - уникальный рецепт, позволяющий в д...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
