Калорийность
246 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
8 гр.
Отварите вкрутую яйца. Для этого вскипятите воду в кастрюльке, поместите в воду яйца и варите их 10-12 минут. После чего сваренные яйца сразу положите в холодную воду. Яйца почистите от скорлупы. Яйца нарежьте на половинки. Извлеките желток и поместите его в миску.
Вилкой раскрошите желтки, добавьте к ним сахар, соль, молотый перец по вкусу, влейте 4 чайной ложки уксуса, добавьте майонез и горчицу перемешайте ингредиенты. Заполните половинки яичного белка начинкой.
Петрушку и зелёный лук промойте и обсушите. Петрушку разделите на веточки и нарежьте их так, чтобы они получились одинакового размера. Зелёный лук измельчите. Украсьте закуску из яиц луком и петрушкой. Подавайте к столу!
Чтобы сделать блюдо выглядело более эффектным, можете поместить начинку в кондитерский мешок или шприц и наполнить начинкой яйца. Используя кондитерский шприц с различными насадками, у вас получится необычная "шапочка”.
Выбор яиц. Для получения идеальных фаршированных яиц выберите свежие, но не слишком молодые яйца. Старые яйца часто легче чистятся после варки.
Чтобы желток был центрирован в яйце при фаршировании, перед варкой взбалтывайте яйцо внутри скорлупы. Также следите за временем варки: 10-12 минут обычно достаточно, чтобы яйцо было вареным, но не переваренным.
После приготовления яиц, немедленно переложите их в ледяную воду. Это не только поможет легче очистить скорлупу, но и предотвратит появление зеленого кольца вокруг желтка.
При создании острой начинки для фаршированных яиц экспериментируйте с разными соусами и специями. Добавление немного лимонного сока или уксуса может подчеркнуть остроту и придать яйцам дополнительную изюминку.
Хранение порций.Если вы приготовили много фаршированных яиц и планируете их потреблять постепенно, упакуйте их в порционные контейнеры или заверните в пищевую пленку. Это поможет сохранить свежесть закуски и предотвратит перемешивание запахов в холодильнике.
Чтобы начинка фаршированных яиц не высыхала и сохраняла свою сочность, плотно прикройте яйца пленкой или храните их в герметично закрытом контейнере. Это также поможет предотвратить попадание влаги на поверхность закуски, что может сказаться на ее вкусе и текстуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это очень вкусная холодна...
Кулинарный рецепт маринованных яиц в соевом соусе — это идеальная...
Этот рецепт яичных рулетов с капустой представляет собой идеально...
Этот рецепт запечённого камамбера с сухарями станет звездой вашег...
Откройте для себя мир кулинарного искусства с нашим уникальным ре...
Откройте для себя мир кулинарных изысков с нашим рецептом сырных ...
Яичный паштет к Пасхе – идеальное угощение, которое можно пригото...
Восхитительный рецепт запеченного камамбера с медом представляет ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим простым и изыска...
Приготовление закуски солёное рафаэлло в домашних условиях - это ...
Фаршированные яйца с огурцом – это классическое блюдо, которое не...
Вареные яйца — полезный и простой продукт. Их можно есть отдельно...
Маринованные яйца со свеклой - уникальный рецепт, позволяющий в д...
Фаршированные яйца — это классическое блюдо, которое стоит в арсе...
Этот кулинарный рецепт для тех, кто ценит простоту и пользу. В до...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
