Калорийность
142,37 ккал
Белки
7,88 гр.
Жиры
7,54 гр.
Углеводы
10,79 гр.
Начните с подготовки ингредиентов. Подготовьте лаваш. Крабовые палочки очистите и нарежьте мелко — именно так начинка станет нежной и легко распределится. Переместите крабовые палочки в глубокую миску.
Яйца отварите в кипящей подсоленной воде около 8 минут. Затем остудите яйца, очистите и мелко нарежьте. Добавляем яйца к крабовым палочкам.
Очистите чеснок. Пропустите чеснок через пресс. Петрушку помойте в холодной воде, а затем мелко нарежьте. Добавьте в миску нарезанную петрушку, измельченный чеснок и майонез. Не забудьте немного посолить. Перемешайте всё тщательно, чтобы получить однородную начинку, готовую к нанесению на лаваш. Нанесите равномерно начинку на лаваш, распределяя её аккуратно. Теперь главный момент — сворачиваем рулет. Делайте это медленно и аккуратно, чтобы начинка хорошо держалась внутри. Отправьте рулет в холодильник минимум на 30 минут. После охлаждения рулет станет плотнее, и его легче будет нарезать. Когда рулет охладится, разрежьте его на порционные кусочки.
Попробуйте натереть крабовые палочки для более нежной текстуры начинки. Перед натиранием обязательно их охладите. Холодные палочки становятся плотнее, и натирать их гораздо легче. К тому же, охлажденные палочки придают начинке более насыщенный вкус и текстуру, а это поможет рулету сохранить свою форму.
Если хотите придать рулету новый оттенок вкуса, добавьте твёрдый сыр, он идеально дополнит крабовые палочки. Он сделает блюдо ещё более сытным и нежным, добавляя мягкости.
Добавьте молотый красный перец. Он придаст блюду легкую остроту, которая будет идеально контрастировать с нежностью крабовых палочек. Но не переборщите, особенно если блюдо рассчитано на тех, кто не любит слишком острое.
Плотный лаваш — залог успеха. Он не порвется, когда вы будете сворачивать рулет, и отлично удержит начинку. Такой лаваш легче сворачивается и держит форму, что обеспечит аккуратную подачу.
Убедитесь, что зелень сухая перед добавлением в начинку. Если ингредиенты слишком влажные, лаваш размокнет и потеряет свою плотность. Для этого можно слегка промокнуть зелень бумажным полотенцем перед нарезкой.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками лучше всего хранить в пищевой пленке, чтобы избежать высыхания. Плотно оберните рулет, чтобы не было доступа воздуха, который может сделать лаваш жестким. В холодильнике рулет можно хранить до 1-2 дней, не теряя при этом свежести и текстуры.
Если рулет готов заранее, лучше хранить его целым. Нарезка заранее может привести к тому, что края начнут подсыхать, что испортит вид. Храните рулет целым, а перед подачей нарежьте его острым ножом на порции для сохранения свежести и аккуратности каждого кусочка.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление закуски солёное рафаэлло в домашних условиях - это ...
Фаршированные яйца — это классическое блюдо, которое стоит в арсе...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим простым и изыска...
Кулинарный рецепт маринованных яиц в соевом соусе — это идеальная...
Фаршированные яйца — это классическая закуска, которую мы часто в...
Откройте для себя мир кулинарного искусства с нашим уникальным ре...
Маринованные яйца со свеклой - уникальный рецепт, позволяющий в д...
Этот кулинарный рецепт для тех, кто ценит простоту и пользу. В до...
Этот кулинарный рецепт вареных яиц вкрутую станет незаменимым в в...
Откройте для себя мир кулинарных изысков с нашим рецептом сырных ...
Восхитительный рецепт запеченного камамбера с медом представляет ...
Этот рецепт запечённого камамбера с сухарями станет звездой вашег...
Фаршированные яйца с огурцом – это классическое блюдо, которое не...
Яичный паштет к Пасхе – идеальное угощение, которое можно пригото...
Этот рецепт яичных рулетов с капустой представляет собой идеально...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
