Сырные корзинки с перцем

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 201 просмотра
Печать
35 мин
2022-05-27-zid2rv-zakuska-iz-syra
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.12.2023
Откройте для себя мир кулинарных изысков с нашим рецептом сырных корзинок с перцем, идеально подходящим для приготовления в домашних условиях. Этот рецепт не только порадует вас и ваших близких уникальным сочетанием вкусов, но и добавит изысканности вашим кулинарным рецептам. Сырные корзинки, приготовленные по этому рецепту, отличаются своей нежной текстурой и богатым сливочным вкусом. Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему столу, будь то праздничный ужин или уютное семейное застолье. Следуйте нашим подробным инструкциям и погрузитесь в мир домашней кулинарии, создавая восхитительные блюда, которые несомненно порадуют ваших гостей.

Ингредиенты на
порции

  • Лаваш
    1 шт.
  • Плавленый сырок
    200
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Легкий майонез
    3 ст. л.
  • Соль, перец, зелень
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    326 ккал

  • Белки

    13 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    24 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте лаваш на квадраты примерно 8x8 см. Формируйте корзинки: уложите квадраты лаваша в формы для кексов, придавая им форму корзинок.

  • Залейте яйца водой в кастрюле так, чтобы вода полностью их покрывала. Доведите воду до кипения и варите яйца на медленном огне в течение 15 минут. Сразу после варки поместите их в холодную воду на 5 минут, затем очистите.

  • Очистите и измельчите чеснок с помощью чеснокодавки. Натрите на мелкой терке плавленый сырок и остывшие яйца. Смешайте сыр и яйца в миске, добавьте майонез. Приправьте начинку солью, перцем и измельченным чесноком. Тщательно перемешайте до однородности.

  • Помойте и очистите перец, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец на мелкие кубики размером примерно 0.5x0.5 см. На дно каждой корзинки выложите слой сырной начинки (около 1 столовой ложки). Добавьте слой из нарезанного болгарского перца. Закройте начинку еще одним слоем сырной массы.

  • Выпекайте сырные корзиночки в предварительно разогретой духовке около 10 минут, до золотистой корочки. Украсьте готовые корзинки свежей зеленью и, при желании, дополнительными специями. Подавайте сырные корзиночки теплыми как закуску или легкий ужин. Приятного аппетита! Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления с изысканным вкусом, идеально подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина.

Советы

  • Для добавления визуальной привлекательности и усиления вкуса, используйте смесь красного, желтого и зеленого болгарских перцев. 

  • Вместо одного вида плавленого сыра попробуйте смесь разных сыров. Например, смешайте острый чеддер с мягкой моцареллой, чтобы получить богатый и сложный сливочный вкус. 

  • Если вы любите пикантные блюда, добавьте в начинку немного измельченного красного перца чили или щепотку кайенского перца. Это придаст корзинкам остроту и сделает их вкус более ярким.

  • Для придания свежести и аромата добавьте в начинку измельченные свежие травы, такие как базилик, тимьян или розмарин. Это придаст блюду нотки средиземноморской кухни.

  • Перед тем как выложить начинку в лаваш, смажьте внутреннюю сторону лаваша небольшим количеством оливкового масла и посыпьте тертым сыром. 

  • Перед тем как убирать сырные корзиночки в холодильник, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, что может сделать корзинки слишком влажными.

  • Поместите корзинки в герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить их свежесть. Храните их в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей сырные корзиночки можно слегка подогреть в микроволновке или на сковороде, чтобы восстановить их текстуру и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1067

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки