Закладки
Вход

Яичный паштет к Пасхе

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3279 просмотров
Печать
1 час
2022-06-02-r5gdai-yaichny-pashtet
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 02.06.2022
Высокобелковая закуска на пасхальный стол - яичный паштет. Обычно паштет помещают в вафельные тарталетки или намазывают на хлеб. В таком виде и подают паштет. Также паштет можно поместить яичный паштет в миску и подать к столу, чтобы гости сами выбирали продукты, с которыми сочетать паштет.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Масло сливочное
    60
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Соль, перец, петрушка
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите яйца и отварите их вкрутую. Для этого вскипятите воду в кастрюльке, поместите в воду яйца и варите их 10-12 минут. После чего сваренные яйца сразу положите в холодную воду. Яйца почистите от скорлупы. Яйца нарежьте на дольки. 

    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе

  • Лук и морковь промойте, очистите. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Петрушку промойте, обсушите и измельчите ножом. 

    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе

  • На сковороду капаем немного масла и помещаем туда овощи. Обжарьте овощи до появления золотистого оттенка.  

    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе

  • В чашу блендера отправьте яйца, обжаренные овощи, измельчённую зелень, чеснок, сливочное масло, всыпьте соль и молотый перец. Измельчите все ингредиенты до однородности. Готовый паштет переложите в миску или контейнер и поставьте в холодильник на час. После чего можете подавать к столу! 

    Яичный паштет к Пасхе
    Яичный паштет к Пасхе

Советы

  • Во время того, как измельчаете ингредиенты в блендере, периодически перемешивайте паштет ложкой, чтобы закуска получилась однородной и гладкой по консистенции. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1093

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp