Закуска солёное рафаэлло

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 993 просмотра
Печать
50 мин
2022-05-27-3j42ae-rafaello-iz-egg
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.12.2023
Приготовление закуски солёное рафаэлло в домашних условиях - это искусство кулинарных рецептов, которое превратит ваш обеденный стол в настоящий кулинарный шедевр. Этот рецепт сочетает в себе изысканность и простоту, предлагая идеальное блюдо для любого праздника или семейного ужина. Разнообразие текстур и богатство вкуса делают этот рецепт настоящей кулинарной находкой. Попробуйте и убедитесь сами в том, что вкусные и оригинальные блюда доступны каждому! Эта закуска рафаэлло не только удивит ваших гостей своим внешним видом, но и подарит незабываемые вкусовые впечатления, делая любой праздник особенным.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Плавленый сыр
    200
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Грецкие орехи
    50
  • Креветки
    100
  • Майонез
    3 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Кокосовая стружка
    для обсыпки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    278 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    22 гр.

Пошаговая инструкция

  • Положите яйца в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла яйца. Доведите воду до кипения и варите яйца на слабом огне в течение 10 минут. Затем охладите их под проточной холодной водой и очистите от скорлупы. Очистите и измельчите зубчики чеснока.

  • Варите креветки в подсоленной воде до готовности (примерно 3-5 минут после того, как вода закипит). Охладите и очистите креветки. Грецкие орехи измельчите в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки.

  • В глубокой миске смешайте сливочный сыр с мелко нарезанным чесноком и майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

  • Отделите желтки от белков варёных яиц. Измельчите желтки и добавьте их в сырную массу, перемешайте. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, размером с грецкий орех. В каждый шарик вдавите по одной креветке. Затем обваляйте шарики в измельченных грецких орехах. После орехов обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.

  • По желанию, украсьте готовые шарики зеленым луком. Подавайте закуску на красивом блюде или сервировочной доске. Эта закуска рафаэлло станет настоящим украшением вашего стола и непременно порадует гостей своим необычным вкусом и внешним видом! Приятного аппетита!

Советы

  • Для приготовления закуски попробуйте добавить в сырную массу немного ароматизированного масла, например, травяного или чесночного.

  • Для придания сырной массе более кремовой текстуры, перед смешиванием сыра с остальными ингредиентами, взбейте его миксером на средней скорости в течение нескольких минут.

  • При варке креветок добавьте в воду лавровый лист, горошки черного перца и немного лимонного сока. Это придаст креветкам особенный аромат и вкус.

  • Добавьте в сырную массу немного измельченных орехов для создания интересной текстуры. Это не только улучшит вкус, но и добавит приятный хруст.

  • Помимо кокосовой стружки и орехов, попробуйте использовать измельченные сухари с травами или семена кунжута для внешнего слоя. Это добавит новые вкусовые нотки.

  • Плотно закрывайте контейнер, в котором хранится закуска рафаэлло, чтобы предотвратить высыхание и попадание воздуха. Это поможет сохранить влажность и свежесть продукта.

  • Закуска рафаэлло хранится отдельно от продуктов с сильными запахами, таких как лук или рыба, чтобы избежать перенимания запахов. Не рекомендуется хранить закуску более 48 часов, так как свежие ингредиенты, особенно морепродукты, могут быстро портиться.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1331

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки