Калорийность
135 ккал
Белки
7,82 гр.
Жиры
9,31 гр.
Углеводы
3,46 гр.
Для начала подготовьте шарики моцареллы: аккуратно обработайте их подогретым оливковым маслом. После этого обильно посыпьте сырные шарики ароматными итальянскими травами, добавьте щепотку хлопьев перца чили для пикантности, черного молотого перца и немного соли для вкуса. Оставьте моцареллу на несколько минут, чтобы она пропиталась ароматами.
Тем временем займитесь черри томатами: тщательно промойте их под проточной водой, удаляя возможные загрязнения и остатки пестицидов. Каждый помидор разрежьте пополам.
Базилик тщательно помойте, а затем обсушите бумажными полотенцами. Отделите листья базилика от веток. Переходите к сборке канапе: на деревянные шпажки нанизывайте ингредиенты в следующем порядке – лист базилика, половинка томата черри, шарик моцареллы, и снова томат. Это повторение позволяет создать красивую и сбалансированную композицию. Когда все канапе будут готовы, аккуратно выложите их на изящное сервировочное блюдо.
Для канапе капрезе отдавайте предпочтение свежим и качественным ингредиентам. Используйте только спелые, мясистые томаты черри и свежий базилик. Подбирайте моцареллу высшего качества – это существенно повлияет на вкус блюда.
Попробуйте разнообразить маринад для моцареллы, добавив в него лимонный сок. Это усилит вкус сыра и сделает текстуру более нежной и ароматной.
Для добавления вкуса и яркости в блюдо, включите в ингредиенты бальзамический соус. Щедро полейте канапе соусом перед подачей.
Попробуйте заменить помидоры черри на вяленые помидоры, которые придадут совершенно другую текстуру и вкус блюду.
Разнообразьте ингредиенты, добавив к рецепту несколько капель лимонного сока или щепотку острого перца для экстра пикантности. Это добавит блюду новые вкусовые нотки, делая каждый укус незабываемым.
Канапе капрезе лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. Если вам необходимо хранить блюдо, разместите его в герметичном контейнере и поставьте в холодильник не более чем на 24 часа. Помните, что базилик может потерять свою яркость, а моцарелла — нежность, поэтому лучше добавить эти ингредиенты непосредственно перед подачей.
Для удобства и экономии времени можно заранее подготовить отдельные ингредиенты. Моцареллу можно замариновать в масле и травах и хранить в холодильнике в герметичной посуде до 48 часов. Томаты черри и базилик следует хранить отдельно, чтобы они оставались свежими до момента сборки блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт канапе с креветками, маслинами и сливочным сыро...
Кулинарный рецепт канапе с беконом — идеальное блюдо для приготов...
Кулинарный рецепт канапе с красной рыбой позволит вам создать изы...
Попробуйте кулинарный рецепт изысканного блюда — канапе с огурцом...
Этот кулинарный рецепт канапе с сыром и ананасом идеально подходи...
Откройте для себя искусство приготовления шампиньонов с сыром дор...
Представляем вашему вниманию именно такой рецепт: канапе с сельдь...
Этот кулинарный рецепт канапе с прошутто позволит вам приготовить...
Попробуйте этот кулинарный рецепт в домашних условиях для пригото...
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях создать э...
Этот кулинарный рецепт канапе с микрозеленью позволит вам пригото...
Откройте для себя радость приготовления фруктового канапе в домаш...
Кулинарный рецепт канапе с авокадо и вялеными помидорами — это из...
Этот кулинарный рецепт канапе с семгой идеален для тех, кто желае...
Освоите кулинарный рецепт канапе из винограда, сыра и орехов, иде...
Кулинарный рецепт канапе с салом — идеальное блюдо для приготовле...
Вкусные кулинарные рецепты
3503 рецепта
Посмотреть все закладки
