Канапе капрезе

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
150 просмотров
Печать
10 мин
2024-04-26-olzgiy-kanape-kapreze
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 03.05.2024
Кулинарный рецепт канапе капрезе позволяет в домашних условиях приготовить изысканное блюдо с минимальными затратами времени. Этот кулинарный рецепт канапе капрезе дает возможность в домашних условиях создать элегантное и вкусное блюдо. Овладейте искусством приготовления канапе капрезе дома с этим кулинарным рецептом. Завершите приготовление, аккуратно полив канапе бальзамическим уксусом, добавляющим блюду насыщенный вкус. Попробуйте приготовить вкусные канапе по нашему пошаговому блюду и порадуйте свои гостей невероятно вкусным блюдом на праздничном столе. Этот рецепт канапе никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты на
порции

  • Помидоры черри
    24 шт.
  • Моцарелла
    250
  • Оливковое масло
    22 ст. л.
  • Итальянские травы
    2 ст. л.
  • Перец чили хлопьями
    0,5 ч. л.
  • Свежий базилик
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    135 ккал

  • Белки

    7,82 гр.

  • Жиры

    9,31 гр.

  • Углеводы

    3,46 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала подготовьте шарики моцареллы: аккуратно обработайте их подогретым оливковым маслом. После этого обильно посыпьте сырные шарики ароматными итальянскими травами, добавьте щепотку хлопьев перца чили для пикантности, черного молотого перца и немного соли для вкуса. Оставьте моцареллу на несколько минут, чтобы она пропиталась ароматами.

  • Тем временем займитесь черри томатами: тщательно промойте их под проточной водой, удаляя возможные загрязнения и остатки пестицидов. Каждый помидор разрежьте пополам.

  • Базилик тщательно помойте, а затем обсушите бумажными полотенцами. Отделите листья базилика от веток. Переходите к сборке канапе: на деревянные шпажки нанизывайте ингредиенты в следующем порядке – лист базилика, половинка томата черри, шарик моцареллы, и снова томат. Это повторение позволяет создать красивую и сбалансированную композицию. Когда все канапе будут готовы, аккуратно выложите их на изящное сервировочное блюдо.

Советы

  • Для канапе капрезе отдавайте предпочтение свежим и качественным ингредиентам. Используйте только спелые, мясистые томаты черри и свежий базилик. Подбирайте моцареллу высшего качества – это существенно повлияет на вкус блюда.

  • Попробуйте разнообразить маринад для моцареллы, добавив в него лимонный сок. Это усилит вкус сыра и сделает текстуру более нежной и ароматной.

  • Для добавления вкуса и яркости в блюдо, включите в ингредиенты бальзамический соус. Щедро полейте канапе соусом перед подачей.

  • Попробуйте заменить помидоры черри на вяленые помидоры, которые придадут совершенно другую текстуру и вкус блюду.

  • Разнообразьте ингредиенты, добавив к рецепту несколько капель лимонного сока или щепотку острого перца для экстра пикантности. Это добавит блюду новые вкусовые нотки, делая каждый укус незабываемым.

  • Канапе капрезе лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. Если вам необходимо хранить блюдо, разместите его в герметичном контейнере и поставьте в холодильник не более чем на 24 часа. Помните, что базилик может потерять свою яркость, а моцарелла — нежность, поэтому лучше добавить эти ингредиенты непосредственно перед подачей.

  • Для удобства и экономии времени можно заранее подготовить отдельные ингредиенты. Моцареллу можно замариновать в масле и травах и хранить в холодильнике в герметичной посуде до 48 часов. Томаты черри и базилик следует хранить отдельно, чтобы они оставались свежими до момента сборки блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

50

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки