Калорийность
182 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
1,8 гр.
Чтобы подготовить филе рыбы, аккуратно отделите его от кожи. Далее необходимо подготовить рыбу к нарезке: немного подморозить рыбу, около 20 минут. Подмороженную рыбу аккуратно нарежьте на полоски.
Лимон тщательно помойте, затем разрежьте его пополам. Из одной половинки лимона выдавите лимонный сок. Полейте красную рыбу лимонным соком. Далее подготовьте белый кунжут.
Оливки извлеките из рассола. Для сервировки возьмите шпажки, на каждую насадите по оливке. Затем полоски рыбы аккуратно сверните и добавьте на шпажку к оливке. Сверху на рыбу добавьте еще одну оливку. Посыпьте рыбу кунжутом. Приправьте канапе черным молотым перцем. Выложите канапе на большое блюдо или деревянную доску. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита.
Для канапе с красной рыбой используйте высококачественное филе лосося или форели. Обратите внимание на свежесть рыбы, она должна быть мягкой и иметь приятный запах.
Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета перед тем, как посыпать им канапе, чтобы усилить его вкус и аромат.
Попробуйте добавить в канапе шарики моцареллы. Сыр отлично сочетается с красной рыбой, придавая блюду нежный вкус.
Вместо оливок попробуйте использовать каперсы или маслины для насаживания на шпажки. Это добавит яркие вкусовые нотки к вашим канапе.
Добавьте несколько капель качественного бальзамического уксуса или бальзамического соуса на верхушку каждого канапе перед подачей. Это внесет слегка кисловатый и сладкий акцент, который отлично сочетается с соленостью рыбы и оливок.
Чтобы блюдо сохраняло свежесть и вкус до момента подачи, храните его в холодильнике. Расположите канапе на блюде, покрытом пленкой или в закрытом контейнере, чтобы избежать попадания воздуха и посторонних запахов, что особенно важно для таких деликатных блюд.
Если вы хотите подготовить канапе заранее, соберите их без добавления лимонного сока и храните в холодильнике в герметичном контейнере до 24 часов. Добавляйте лимонный сок непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя радость приготовления фруктового канапе в домаш...
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях создать э...
Канапе с анчоусом — лёгкий вариант закусок для праздничного меню....
Кулинарный рецепт канапе с колбасой – идеальное блюдо для пригото...
Этот кулинарный рецепт канапе с микрозеленью позволит вам пригото...
Этот кулинарный рецепт канапе с сыром и ананасом идеально подходи...
Попробуйте этот кулинарный рецепт в домашних условиях для пригото...
Попробуйте кулинарный рецепт изысканного блюда — канапе с огурцом...
Кулинарный рецепт канапе с авокадо и вялеными помидорами — это из...
Откройте для себя искусство приготовления шампиньонов с сыром дор...
Кулинарный рецепт канапе с беконом — идеальное блюдо для приготов...
Приготовление изысканных закусок для праздничного стола или уютно...
Канапе с прошутто, сыром и помидорами — это простая и вкусная зак...
Освоите кулинарный рецепт канапе из винограда, сыра и орехов, иде...
Кулинарный рецепт вкусного блюда в домашних условиях — канапе с п...
Освежающий кулинарный рецепт канапе с дыней и ежевикой - идеально...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
