Канапе с моцареллой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
234 просмотра
Печать
15 мин
2024-05-01-6te17l-kanape-s-moczarelloj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 03.05.2024
Кулинарный рецепт канапе с моцареллой - это простое, но элегантное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Прекрасный выбор для быстрой закуски или аппетитного угощения на праздничный стол. Весь процесс приготовления занимает минимум времени и не требует специальных кулинарных навыков. Этот кулинарный рецепт канапе с моцареллой идеален для приготовления вкусного блюда в домашних условиях. Приготовление этой закуски не только просто, но и позволяет проявить творчество. Легкость в приготовлении и элегантность подачи делают канапе отличным выбором для фуршета или легкого перекуса в любое время. Этот рецепт не требует много времени или специальных ингредиентов, что делает его идеальным выбором для быстрого, но элегантного угощения.

Ингредиенты на
порции

  • Моцарелла
    60
  • Багет
    1 шт.
  • Помидоры черри
    80
  • Оливки (без косточки)
    40
  • Петрушка
    1 пучок
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    173 ккал

  • Белки

    7,5 гр.

  • Жиры

    3,75 гр.

  • Углеводы

    26,04 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте моцареллу - достаньте из рассола. Багет нарежьте на тонкие ломтики, примерно по 1 см толщиной. Ломтики багета подсушите в тостере, чтобы они стали хрустящими. На каждый подготовленный ломтик багета положите кусочек моцареллы.

  • Помидоры черри тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Оливки извлеките из рассола и оставьте целыми. Сверху на моцареллу выложите помидоры черри. Добавьте целую оливку на каждое канапе. 

  • Петрушку помойте и обсушите бумажными полотенцами. Отделите листья петрушки от толстых стеблей. На каждое канапе добавьте листья петрушки для дополнительного аромата и яркости вкуса. Посыпьте каждое канапе черным молотым перцем. Выложите готовые канапе на большое блюдо или деревянную доску. Это блюдо отлично подходит как закуска на праздник или дружескую встречу. Канапе легко брать руками, и они смотрятся очень аппетитно на столе.

Советы

  • Для достижения наилучшего вкуса канапе с моцареллой важно использовать высококачественные ингредиенты. Выбирайте свежую моцареллу, лучше всего подходит та, что продается в собственной сыворотке.

  • Добавьте оливковое масло и несколько капель бальзамического соуса или уксуса на каждое канапе перед подачей. Это придаст блюду изысканность и глубину вкуса.

  • Маринуйте моцареллу в оливковом масле с чесноком, сушеными томатами и итальянскими травами за несколько часов до приготовления канапе. Это насытит сыр дополнительными ароматами.

  • Используйте чиабатту для основы канапе, чтобы добавить текстурный контраст мягкой моцарелле. Поджаривание хлеба на гриле усилит его вкус.

  • Попробуйте добавить небольшое количество свежих трав, таких как руккола или мята, между слоями помидора и моцареллы, чтобы добавить свежести и новизны вкусовым ощущениям.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, храните его в холодильнике при температуре от 4 до 6 градусов Цельсия. Разместите канапе на плоском блюде и накройте плотно пищевой пленкой или крышкой, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить текстуру хлеба и мягкость сыра.

  • Канапе с моцареллой лучше всего подавать в день приготовления, так как со временем хлеб может стать жестким, а помидоры потеряют свою сочность. Однако если необходимо хранить остатки, поместите их в холодильник не более чем на 24 часа, чтобы максимально сохранить вкус и текстуру ингредиентов.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

78

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3216 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки