Канапе с сельдью и муссом из свеклы

Рецепт от Topfood
23989 просмотров
Канапе с сельдью и муссом из свеклы
 
Приготовления 20 мин
Порций 6
Красивое, а самое главное вкусное блюдо для всей семьи! Отлично подходит для закуски к праздничному столу! Приготовьте его своей семье и близким на Новый Год или Рождество.

Ингредиенты на
порции

  • Ломтик хлеба
    6 шт.
  • Творожный сыр
    1 упаковка
  • Зеленый лук
    1 пучок
  • Филе сельди
    1 шт.
  • Свекла вареная
    150 гр
  • Желатин
    2 ч. л.
  • Вода
    60 мл
  • Майонез
    1 ст. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    184 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начнем с того, что замочим 2 ч.л. желатина в холодной ранее кипяченой воде. Тем временем разогреем духовку до 200 градусов. Помоем и завернем в фольгу свеклу, и оставим в духовке на час.

  • Запечённую и охлажденную свеклу очищаем, и блендером взбиваем. Добавляем майонез и специи по вкусу.

  • Как только желатин разбухнет продержите его на водяной бане. Добавьте желатин в свекольное пюре. Перелейте в любую удобную для Вас форму и оставьте в холодильнике минимум на 3 часа.

  • В произвольной форме придайте хлебу форму или оставьте изначальную. Первым слоем смазываем хлеб творожным сыром, далее, зелень, нарезанный свекольный мусс и филе сельди.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1043

Пошаговые рецепты

1941 рецепт


Viber
WhatsApp