Канапе с семгой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
264 просмотра
Печать
10 мин
2024-04-27-j48alo-kanape-s-semgoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 03.05.2024
Этот кулинарный рецепт канапе с семгой идеален для тех, кто желает приготовить изысканное блюдо в домашних условиях. Вам понадобятся салат, ржаной хлеб, семга, маслины и лайм. Попробуйте создать вкусное блюдо в домашних условиях с этим кулинарным рецептом канапе с семгой. Для приготовления начните с нарезки ржаного хлеба, а также семги. Сформируйте канапе, чередуя слои хлеба, семги и остальных ингредиентов. При желании, украшение веточками укропа добавит блюду изысканности. Попробуйте приготовить канапе с семгой по нашему пошаговому рецепту и удивите своих гостей неповторимым нежным вкусом блюда.

Ингредиенты на
порции

  • Семга
    300
  • Ржаной хлеб
    300
  • Маслины без косточек
    200
  • Зеленый салат
    1 шт.
  • Лайм
    1 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    177 ккал

  • Белки

    9,7 гр.

  • Жиры

    7,1 гр.

  • Углеводы

    18,1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала, тщательно промойте листья салата под прохладной проточной водой, а затем аккуратно высушите их, используя бумажные полотенца. Порвите руками салат на небольшие кусочки. Возьмите свежий хлеб и нарежьте его острым ножом на тонкие ломтики примерно 1 сантиметр толщиной. 

  • Подготовьте лайм. Для усиления аромата лайма, хорошо его промойте и обдайте кипятком. Затем разрежьте лайм и выдавите в пиалу сок.

  • Подготовьте рыбу: нарежьте её небольшими квадратами толщиной около одного сантиметра. Легко сбрызните нарезанную рыбу соком лайма, что придаст ей изысканную кислинку. Маслины извлеките из рассола. Сборка канапе начинается с ржаного хлеба, сверху кладется лист салата, далее квадратик семги и оливка, затем закрепляется шпажкой. Подавайте канапе как холодную закуску, разложив их на плоской тарелке и украсив свежей зеленью по желанию, чтобы добавить яркости и свежести на ваш стол.

Советы

  • Для канапе с семгой всегда выбирайте свежие ингредиенты. Попробуйте включить в рецепт свежие огурцы и зелень, они улучшат вкусовые качества блюда. Качественная семга обеспечит богатый и насыщенный вкус.

  • Перед началом приготовления канапе убедитесь, что все ингредиенты, такие как лайм, тщательно промыты и обработаны. Это гарантирует их безопасность и усилит аромат блюда.

  • Попробуйте смазать хлеб сливочным маслом. Перед сборкой канапе дайте сливочному маслу немного размягчиться при комнатной температуре. Это улучшит его распределение на хлебе.

  • Экспериментируйте с различными типами хлеба для разнообразия текстур и вкусов в канапе. 

  • При нарезке ингредиентов старайтесь добиться одинаковой толщины ломтиков семги и хлеба. Это не только улучшит внешний вид канапе, но и обеспечит равномерное распределение вкусов и текстур в каждом кусочке.

  • Для сохранения свежести и текстуры, блюдо лучше всего хранить в холодильнике, покрыв плотно прикрытой пищевой пленкой или в контейнере с крышкой. Это предотвратит высыхание ингредиентов и поможет сохранить их аромат и влажность. Подавайте канапе в течение нескольких часов после приготовления, чтобы они оставались свежими и вкусными.

  • Если вам необходимо заранее подготовить ингредиенты для блюда, вы можете заранее нарезать семгу и хранить её в морозильной камере в вакуумной упаковке. Это позволит сохранить её свежесть и насыщенность вкуса. Однако само блюдо рекомендуется собирать непосредственно перед подачей, чтобы избежать размягчения хлеба и других компонентов.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

88

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки