Калорийность
199 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
2 гр.
Шампиньоны тщательно промойте под водой и обсушите. Ножку грибов аккуратно отрежьте, старайтесь не задеть шапочку. Ножки не выбрасывайте, измельчите их ножом.
Сковороду поставьте на огонь, налейте в неё растительное масло. Измельчённые грибные ножки отправьте в сковороду обжариваться. Жарьте до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Снимите с огня.
Перец и помидор промойте под водой, нарежьте овощи мелкими кубиками, предварительно удалив плодоножку и семечки у перца. Духовку разогрейте до 200С. Натрите сыр дор блю на мелкой тёрке. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс.
В миске смешайте все ингредиенты для начинки, посолите, поперчите, перемешайте. Оставьте немного сыра для “сырной шапки”. Шапочки грибов выложите на застеленный пергаментом противень и наполните их начинкой. Отправьте шампиньоны запекаться в духовку на 10 минут. Затем откройте духовку, посыпьте каждый гриб оставшимся сыром и запекайте ещё 5-7 минут. Готовые шампиньоны достаньте из духовки и остудите. Приятного аппетита!
Шампиньоны обязательно выбирайте без повреждений, с белой шапочкой. А болгарский перец можете взять жёлтый, такой сорт перца более сладкий.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вы готовитесь к вечеринке? Этот рецепт позволит вам быстро приготовить легкую, п...
Представляем вашему вниманию именно такой рецепт: канапе с сельдью и неповторимы...
Приготовление изысканных закусок для праздничного стола или уютного вечера в дом...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов