Маринад для стейка из говядины

Рецепт от Topfood
25369 просмотров
Маринад для стейка из говядины
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Если вы фанат хорошо приготовленных стейков, вам пригодится этот рецепт самого лучшего маринада, в котором мясо готовится быстро, всего за 20 минут. Этот маринад прост в приготовлении, он идеален для запекания на гриле или на сковороде ароматных стейков из говядины. Рецепт маринада рассчитан для маринования 4 стейков общим весом 300 гр.

Ингредиенты на
порции

  • Бальзамический уксус
    3 ст.л.
  • Соевый соус
    3 ст.л.
  • Масло растительное
    50 мл.
  • Вустерширский соус
    0,5 стак.
  • Мёд
    1 ст. л.
  • Приправа итальянская
    1 ч. л.
  • Чесночный порошок
    1 ч. л.
  • Горчица порошок
    1 ч. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    192 ккал

  • Белки

    2.5 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    17 гр.

Пошаговая инструкция

  • В миске смешайте бальзамический уксус, соевый соус, растительное масло, вустерширский соус, мед и хорошо перемешайте жидкие ингредиенты.

  • Добавьте итальянскую приправу, чесночный порошок и сухую горчицу. Перемешайте еще раз.

  • Уложите стейки в полиэтиленовый пакет застежкой Zip-Lock, влейте весь маринад, выпустите воздух из пакета и закройте его. Несколько раз встряхните пакет, чтобы все стейки были покрыты маринадом.

  • Положите пакет в холодильник на 20 минут. Через это время можно приступать к приготовлению стейков. Они получаются очень вкусными!

Советы

  • Мясо в этом маринаде может пролежать и 1 час, и 6 часов, и ночь, но 20-ти минут будет вполне достаточно, чтобы стейки были готовы к приготовлению.

  • Если у вас аллергия на сою или вам не нравится этот вкус, вы можете заменить соевый соус на соус «Тамари» – японский соус, более густой и ароматный, чем соевый.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1103

Пошаговые рецепты

1940 рецептов


Viber
WhatsApp