Калорийность
388,8 ккал
Белки
0,96 гр.
Жиры
40,23 гр.
Углеводы
6,28 гр.
Для создания этого ароматного соуса начните с измельчения ингредиентов: на мелкой терке натрите маринованный огурец. Репчатый лук очистите, промойте в холодной воде, а затем нарежьте на кубики. Измельчите кубики лука в блендере.
Смешайте в миске натертые маринованные огурцы и пюре лука. Добавьте томатный кетчуп. В смесь также введите майонез для придания соусу кремовой текстуры и мягкости.
Добавьте немного сахара, щепотку соли, а также молотый черный перец и кайенский перец для пикантности. Завершите приготовление соуса, влив немного уксуса. Тщательно перемешайте. Поместите соус в холодильник для настаивания. Перед подачей обязательно попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив еще сахара или уксуса в зависимости от вашего предпочтения.
Добавление нескольких капель дымного соуса чипотле или жидкого дыма может придать вашему соусу для бургера глубокий, копчёный вкус, который отлично сочетается с мясными блюдами.
Для приготовления соуса выбирайте свежие травы и специи. Например, свежий базилик или кориандр добавят нотку свежести и яркости вкуса.
Уравновешивайте кислотность и сладость соуса, добавляя немного меда или коричневого сахара для смягчения кислотности томатного кетчупа.
Включите в ваш соус маринованный репчатый лук для добавления текстуры и сложности вкуса.
Для усиления аромата соуса вмешайте в соус небольшое количество горчицы, что добавит глубину вкуса.
Чтобы ваш соус для бургера сохранял свежесть и аромат как можно дольше, храните его в плотно закрытом стеклянном контейнере в холодильнике. Стекло не впитывает запахи и не взаимодействует с ингредиентами соуса, что помогает сохранить его качество. Это позволит вашему блюду оставаться вкусным на протяжении 1-2 недель.
Если вы планируете хранить соус для бургера длительный срок, рассмотрите возможность вакуумной упаковки. Вакуумирование удаляет воздух из упаковки, что значительно замедляет процессы окисления и размножения микроорганизмов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Очень вкусный соус для шашлыка, который подойдет к любому мясу ил...
В современном мире многие стремятся к здоровому питанию и натур...
Пряный соус из абрикосов – идеальная находка для салатов и горячи...
Китайский кисло-сладкий соус – это восхитительное сочетание контр...
Узнайте, как приготовить классический острый соус чили дома. Его ...
Предлагаем приготовить пряный сливовый соус. Он готовится очень л...
Кулинарный рецепт сливочного соуса позволит вам насладиться изыск...
Чесночный соус — это ароматное дополнение к любому блюду. Для это...
Бальзамический соус — идеальное дополнение к мясным и рыбным блюд...
Наршараб — это ароматный гранатовый соус, часто используемый в аз...
Устричный соус — идеальный вариант для приготовления изысканного ...
Кулинарный рецепт острого соуса позволит вам создать незабываемое...
Соус Баффало – незаменимая часть для многих блюд, особенно для кр...
Вустерский соус — это уникальное кулинарное изобретение, позволяю...
Ищете незаменимый компонент для домашней шаурмы? Наш кулинарный р...
Кунжутный соус – это отличный способ добавить блюдам насыщенности...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
