Калорийность
388,8 ккал
Белки
0,96 гр.
Жиры
40,23 гр.
Углеводы
6,28 гр.
Для создания этого ароматного соуса начните с измельчения ингредиентов: на мелкой терке натрите маринованный огурец. Репчатый лук очистите, промойте в холодной воде, а затем нарежьте на кубики. Измельчите кубики лука в блендере.
Смешайте в миске натертые маринованные огурцы и пюре лука. Добавьте томатный кетчуп. В смесь также введите майонез для придания соусу кремовой текстуры и мягкости.
Добавьте немного сахара, щепотку соли, а также молотый черный перец и кайенский перец для пикантности. Завершите приготовление соуса, влив немного уксуса. Тщательно перемешайте. Поместите соус в холодильник для настаивания. Перед подачей обязательно попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив еще сахара или уксуса в зависимости от вашего предпочтения.
Добавление нескольких капель дымного соуса чипотле или жидкого дыма может придать вашему соусу для бургера глубокий, копчёный вкус, который отлично сочетается с мясными блюдами.
Для приготовления соуса выбирайте свежие травы и специи. Например, свежий базилик или кориандр добавят нотку свежести и яркости вкуса.
Уравновешивайте кислотность и сладость соуса, добавляя немного меда или коричневого сахара для смягчения кислотности томатного кетчупа.
Включите в ваш соус маринованный репчатый лук для добавления текстуры и сложности вкуса.
Для усиления аромата соуса вмешайте в соус небольшое количество горчицы, что добавит глубину вкуса.
Чтобы ваш соус для бургера сохранял свежесть и аромат как можно дольше, храните его в плотно закрытом стеклянном контейнере в холодильнике. Стекло не впитывает запахи и не взаимодействует с ингредиентами соуса, что помогает сохранить его качество. Это позволит вашему блюду оставаться вкусным на протяжении 1-2 недель.
Если вы планируете хранить соус для бургера длительный срок, рассмотрите возможность вакуумной упаковки. Вакуумирование удаляет воздух из упаковки, что значительно замедляет процессы окисления и размножения микроорганизмов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт острого соуса позволит вам создать незабываемое...
Бальзамический соус — идеальное дополнение к мясным и рыбным блюд...
Чесночный соус — это ароматное дополнение к любому блюду. Для это...
Сливочный, острый и сладкий, медово-горчичный соус можно приготов...
Сливовый соус – это ароматное дополнение к мясу и другим блюдам, ...
Вустерский соус — это уникальное кулинарное изобретение, позволяю...
Приготовление соуса Терияки в домашних условиях — это возможность...
Айоли – это насыщенный, кремовый соус с богатым вкусом. С его гус...
Кулинарный рецепт сливочного соуса позволит вам насладиться изыск...
Соус ткемали — это традиционный грузинский соус. В основе лежит к...
Сацебели — это ароматный грузинский соус, который можно приготови...
Гуакамоле — это восхитительное и питательное блюдо, приготовленно...
Китайский кисло-сладкий соус – это восхитительное сочетание контр...
Соус Баффало – незаменимая часть для многих блюд, особенно для кр...
Приготовление вкуснейшего соуса барбекю в домашних условиях — это...
Пряный соус из абрикосов – идеальная находка для салатов и горячи...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
