Калорийность
388,8 ккал
Белки
0,96 гр.
Жиры
40,23 гр.
Углеводы
6,28 гр.
Для создания этого ароматного соуса начните с измельчения ингредиентов: на мелкой терке натрите маринованный огурец. Репчатый лук очистите, промойте в холодной воде, а затем нарежьте на кубики. Измельчите кубики лука в блендере.
Смешайте в миске натертые маринованные огурцы и пюре лука. Добавьте томатный кетчуп. В смесь также введите майонез для придания соусу кремовой текстуры и мягкости.
Добавьте немного сахара, щепотку соли, а также молотый черный перец и кайенский перец для пикантности. Завершите приготовление соуса, влив немного уксуса. Тщательно перемешайте. Поместите соус в холодильник для настаивания. Перед подачей обязательно попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив еще сахара или уксуса в зависимости от вашего предпочтения.
Добавление нескольких капель дымного соуса чипотле или жидкого дыма может придать вашему соусу для бургера глубокий, копчёный вкус, который отлично сочетается с мясными блюдами.
Для приготовления соуса выбирайте свежие травы и специи. Например, свежий базилик или кориандр добавят нотку свежести и яркости вкуса.
Уравновешивайте кислотность и сладость соуса, добавляя немного меда или коричневого сахара для смягчения кислотности томатного кетчупа.
Включите в ваш соус маринованный репчатый лук для добавления текстуры и сложности вкуса.
Для усиления аромата соуса вмешайте в соус небольшое количество горчицы, что добавит глубину вкуса.
Чтобы ваш соус для бургера сохранял свежесть и аромат как можно дольше, храните его в плотно закрытом стеклянном контейнере в холодильнике. Стекло не впитывает запахи и не взаимодействует с ингредиентами соуса, что помогает сохранить его качество. Это позволит вашему блюду оставаться вкусным на протяжении 1-2 недель.
Если вы планируете хранить соус для бургера длительный срок, рассмотрите возможность вакуумной упаковки. Вакуумирование удаляет воздух из упаковки, что значительно замедляет процессы окисления и размножения микроорганизмов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление вкуснейшего соуса барбекю в домашних условиях — это...
Сливочный, острый и сладкий, медово-горчичный соус можно приготов...
Гуакамоле — это восхитительное и питательное блюдо, приготовленно...
Устричный соус — идеальный вариант для приготовления изысканного ...
В современном мире многие стремятся к здоровому питанию и натур...
Кулинарный рецепт бальзамического соуса позволит вам приготовить ...
Предлагаем приготовить пряный сливовый соус. Он готовится очень л...
Кулинарный рецепт сливочного соуса позволит вам насладиться изыск...
Кулинарный рецепт острого соуса позволит вам создать незабываемое...
Кулинарный рецепт кетчупа на зиму, приготовленного в домашних усл...
Ароматный томатный соус с кинзой для шашлыка! Соус готовится быст...
Этот кулинарный рецепт сливового соуса позволит вам создать удиви...
Приготовление соуса Терияки в домашних условиях — это возможность...
Сацебели — это ароматный грузинский соус, который можно приготови...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить вкусное и ароматн...
Приготовьте вместе с нами домашний острый соус Баффало, который и...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки