no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
180 просмотров
Печать
10 мин
2024-04-18-bg2795-sous-dlya-shaurmyi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.04.2024
Ищете незаменимый компонент для домашней шаурмы? Наш кулинарный рецепт соуса для шаурмы превратит любое блюдо в фестиваль вкуса! Приготовление этого соуса в домашних условиях не требует много времени и специальных ингредиентов. Это универсальный соус, который добавит пикантности и нежности любой шаурме. Соус получается невероятно ароматным и гармонично дополняет любое блюдо. Это станет отличным дополнением к вашему кулинарному мастерству! Простота приготовления делает его доступным каждому, кто хочет добавить изюминку в повседневное меню. Попробуйте приготовить соус для шаурмы по нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Майонез
    2 ст. л.
  • Сметана
    2 ст. л.
  • Кефир
    1 ст. л.
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Хмели-сунели
    1 ч. л.
  • Укроп
    1 пучок
  • Паприка молотая сладкая
    0,5 ч. л.
  • Соль, перец

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    260 ккал

  • Белки

    2,6 гр.

  • Жиры

    26,5 гр.

  • Углеводы

    5,1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Чтобы создать этот ароматный соус, начните с того, что аккуратно вылейте кефир в глубокую миску. Затем добавьте к кефиру нежную сметану, и легкими движениями ложки объедините их в единую массу. 

  • После этого введите в смесь майонез, продолжая тщательно перемешивать до получения гладкой и кремообразной текстуры. Далее введите ароматную приправу хмели-сунели. 

  • Чеснок очистите и измельчите при помощи пресса для чеснока. Введите в соус измельченный чеснок, который придаст соусу неповторимый вкус и аромат. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 

  • Далее добавьте специи: сладкую молотую паприку, соль и черный молотый перец. И тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по соусу. 

  • Укроп тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами, мелко нашинкуйте. Добавьте укроп в соус и тщательно перемешайте. Не забудьте попробовать получившийся соус и при необходимости отрегулировать вкус, добавив дополнительные специи или соль по вашему усмотрению. Этот соус станет отличным дополнением к различным блюдам, обогащая их вкус и аромат.

Советы

  • Добавьте в соус немного измельчённого свежего огурца или лимонного сока, чтобы внести свежесть и текстуру в ваш соус для шаурмы.

  • Попробуйте добавить немного тахини или кунжутного масла для нотки орехового вкуса, что добавит соусу изысканности.

  • Выбирайте высококачественную сметану с низким содержанием жира и свежий чеснок, чтобы соус получился насыщенным и ароматным.

  • Регулируйте количество чеснока и перца в соусе, основываясь на ваших предпочтениях. Добавление небольшого количества красного перца усилит остроту и пикантность соуса.

  • Использование йогурта вместо майонеза сделает соус более легким и менее калорийным, при этом сохранив кремовую текстуру и вкус.

  • Для сохранения свежести и вкуса вашего соуса для шаурмы, храните его в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Разместите банку в самой холодной части холодильника, обычно это задняя стенка, где температура более стабильна. Это поможет избежать порчи и сохранит блюдо ароматным на протяжении нескольких дней.

  • Если вы планируете хранить соус для шаурмы длительный срок, рассмотрите возможность использования вакуумной упаковки. Вакуумные контейнеры максимально устраняют воздух, что значительно замедляет процесс окисления и увеличивает срок хранения блюда без потери вкусовых качеств.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

60

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки