Калорийность
63 ккал
Белки
1.5 гр.
Жиры
0.4 гр.
Углеводы
15 гр.
Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Имбирь также очистите от кожицы и натрите на мелкой терке.
В маленькой кастрюле соедините соевый соус, коричневый сахар и мед. Постепенно разогревайте на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Помойте лимон и выжмите из него сок. В смесь добавьте мелко нарубленный чеснок, тертый имбирь и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте.
Если вы хотите, чтобы соус был более густым, можно добавить раствор крахмала. Для этого разведите 1 ч. ложку крахмала в 50 мл воды и медленно влейте в кипящий соус, активно помешивая. Продолжайте варить соус на медленном огне еще 3-4 минуты, пока он не загустеет.
Оставьте соус терияки остывать, после чего можно использовать для приготовления различных блюд. Ваш соус Терияки в домашних условиях по простому рецепту готов. Этот уникальный рецепт соуса Терияки добавит изысканный аромат и вкус ваших блюд. Готовый соус можно не только использовать в качестве маринада или соуса к готовым блюдам, но и смешивать с другими соусами для создания новых кулинарных шедевров. Наслаждайтесь!
Используйте молодой имбирь вместо старого. Он имеет более мягкий и ароматный вкус, который придаст соусу особую нотку.
Вместо коричневого сахара можете пробовать агавовый сироп или кленовый сироп для разнообразия вкусовых нот. Также в соус терияки вместо лимонного сока можно добавть винный уксус для особой кислинки.
Перед добавлением основных ингредиентов, обжарьте чеснок и имбирь на кунжутном масле. Это придаст соусу глубину вкуса и аромата.
Если вы не хотите использовать крахмал, сокращайте количество жидкости, варя соус терияки дольше, пока он не станет достаточно густым.
Немного апельсинового или ананасового сока придаст соусу сладковато-кислый оттенок и уникальный фруктовый аромат.
Храните соус Терияки в стеклянной банке с плотно закручивающейся крышкой. В отличие от пластика, стекло не впитывает ароматы и не реагирует с ингредиентами, что помогает сохранить насыщенный вкус и аромат соуса на более длительный период.
Для максимального сохранения вкусовых качеств, храните соус Терияки в холодильнике, в самом темном его уголке. Избегайте длительного хранения соуса рядом с источниками тепла или прямых солнечных лучей, так как это может изменить его консистенцию и вкусовые характеристики.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Соус Баффало – незаменимая часть для многих блюд, особенно для кр...
Сливочный, острый и сладкий, медово-горчичный соус можно приготов...
Пряный соус из абрикосов – идеальная находка для салатов и горячи...
Наршараб — это ароматный гранатовый соус, часто используемый в аз...
Китайский кисло-сладкий соус – это восхитительное сочетание контр...
Этот кулинарный рецепт позволяет в домашних условиях приготовить ...
Кулинарный рецепт кетчупа на зиму, приготовленного в домашних усл...
Устричный соус — идеальный вариант для приготовления изысканного ...
Сацебели — это ароматный грузинский соус, который можно приготови...
Кулинарный рецепт острого соуса позволит вам создать незабываемое...
Кулинарный рецепт сливочного соуса позволит вам насладиться изыск...
Ищете незаменимый компонент для домашней шаурмы? Наш кулинарный р...
Сливовый соус – это ароматное дополнение к мясу и другим блюдам, ...
Соус ткемали — это традиционный грузинский соус. В основе лежит к...
Айоли – это насыщенный, кремовый соус с богатым вкусом. С его гус...
Кунжутный соус – это отличный способ добавить блюдам насыщенности...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
