Калорийность
63 ккал
Белки
1.5 гр.
Жиры
0.4 гр.
Углеводы
15 гр.
Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Имбирь также очистите от кожицы и натрите на мелкой терке.
В маленькой кастрюле соедините соевый соус, коричневый сахар и мед. Постепенно разогревайте на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Помойте лимон и выжмите из него сок. В смесь добавьте мелко нарубленный чеснок, тертый имбирь и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте.
Если вы хотите, чтобы соус был более густым, можно добавить раствор крахмала. Для этого разведите 1 ч. ложку крахмала в 50 мл воды и медленно влейте в кипящий соус, активно помешивая. Продолжайте варить соус на медленном огне еще 3-4 минуты, пока он не загустеет.
Оставьте соус терияки остывать, после чего можно использовать для приготовления различных блюд. Ваш соус Терияки в домашних условиях по простому рецепту готов. Этот уникальный рецепт соуса Терияки добавит изысканный аромат и вкус ваших блюд. Готовый соус можно не только использовать в качестве маринада или соуса к готовым блюдам, но и смешивать с другими соусами для создания новых кулинарных шедевров. Наслаждайтесь!
Используйте молодой имбирь вместо старого. Он имеет более мягкий и ароматный вкус, который придаст соусу особую нотку.
Вместо коричневого сахара можете пробовать агавовый сироп или кленовый сироп для разнообразия вкусовых нот. Также в соус терияки вместо лимонного сока можно добавть винный уксус для особой кислинки.
Перед добавлением основных ингредиентов, обжарьте чеснок и имбирь на кунжутном масле. Это придаст соусу глубину вкуса и аромата.
Если вы не хотите использовать крахмал, сокращайте количество жидкости, варя соус терияки дольше, пока он не станет достаточно густым.
Немного апельсинового или ананасового сока придаст соусу сладковато-кислый оттенок и уникальный фруктовый аромат.
Храните соус Терияки в стеклянной банке с плотно закручивающейся крышкой. В отличие от пластика, стекло не впитывает ароматы и не реагирует с ингредиентами, что помогает сохранить насыщенный вкус и аромат соуса на более длительный период.
Для максимального сохранения вкусовых качеств, храните соус Терияки в холодильнике, в самом темном его уголке. Избегайте длительного хранения соуса рядом с источниками тепла или прямых солнечных лучей, так как это может изменить его консистенцию и вкусовые характеристики.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В современном мире многие стремятся к здоровому питанию и натур...
Приготовление вкуснейшего соуса барбекю в домашних условиях — это...
Кунжутный соус – это отличный способ добавить блюдам насыщенности...
Кулинарный рецепт острого соуса позволит вам создать незабываемое...
Мацони — это традиционный йогурт, популярный в Грузии. Этот кулин...
Бальзамический соус — идеальное дополнение к мясным и рыбным блюд...
Сацебели — это ароматный грузинский соус, который можно приготови...
Устричный соус — идеальный вариант для приготовления изысканного ...
Очень вкусный соус для шашлыка, который подойдет к любому мясу ил...
Вустерский соус — это уникальное кулинарное изобретение, позволяю...
Ищете незаменимый компонент для домашней шаурмы? Наш кулинарный р...
Узнайте, как приготовить классический острый соус чили дома. Его ...
Сливочный, острый и сладкий, медово-горчичный соус можно приготов...
Кулинарный рецепт сливочного соуса позволит вам насладиться изыск...
Наршараб — это ароматный гранатовый соус, часто используемый в аз...
Соус Баффало – незаменимая часть для многих блюд, особенно для кр...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
