Калорийность
467.34 ккал
Белки
6.62 гр.
Жиры
38.91 гр.
Углеводы
25.32 гр.
Насыпьте кунжут в сухую сковороду. Поставьте её на средний огонь и обжаривайте около 4 минут. Не забывайте постоянно перемешивать. Когда семена станут золотистыми и начнут приятно пахнуть, снимите сковороду с огня. Пересыпьте кунжут в миску и дайте ему остыть.
Пересыпьте обжаренный кунжут в блендер. Добавьте кунжутное масло, соевый соус и мёд. Взбейте всё до однородной массы. Потом влейте растительное масло. Хорошенько перемешайте всё.
Добавьте рисовый уксус к массе. Добавьте одну ложку и перемешайте всё. Попробуйте соус. Если вкус слабый, добавьте ещё ложку и снова перемешайте. Кунжутный соус готов, можно заправлять блюда и подавать к столу. Этот рецепт отличается простотой и подходит почти ко всему. Приятного аппетита!
Добавьте в кунжутный соус ложку-две майонеза. Соус станет мягче и вкуснее. Он отлично подойдёт как заправка для салатов.
Мёд можно заменить кленовым сиропом. Это сделает соус более нежным, добавив приятный карамельный оттенок вкуса.
Если соус слишком густой, влейте воду или лимонный сок. Делайте это по чуть-чуть, по ложке, чтобы не переборщить. Так он получится нужной консистенции.
Если любите более выраженный вкус, всыпьте в соус соль, перец и специи. Так он станет вкуснее и ароматнее. Попробуйте добавить чуть-чуть чеснока или паприки. Экспериментируйте, чтобы найти свой идеальный вкус.
В кунжутный соус можно добавить чуть-чуть томатной пасты. Вмешайте ложку пасты и хорошенько перемешайте. Это придаст ему яркий цвет и новый вкус.
Храните кунжутный соус в холодильнике до двух недель. Переложите его в плотно закрытую емкость. Перед подачей проверьте соус — он может загустеть. Если нужно, перемешайте его.
Если у вас получилось много кунжутного соуса, разделите его на небольшие порции. Храните в холодильнике. Так вы не будете часто открывать одну большую ёмкость, и соус сохранит свою текстуру и свежесть дольше.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вустерский соус — это уникальное кулинарное изобретение, позволяю...
В современном мире многие стремятся к здоровому питанию и натур...
Китайский кисло-сладкий соус – это восхитительное сочетание контр...
Сацебели — это ароматный грузинский соус, который можно приготови...
Кулинарный рецепт острого соуса позволит вам создать незабываемое...
Предлагаем приготовить пряный сливовый соус. Он готовится очень л...
Узнайте, как приготовить классический острый соус чили дома. Его ...
Сливовый соус – это ароматное дополнение к мясу и другим блюдам, ...
Устричный соус — идеальный вариант для приготовления изысканного ...
Соус ткемали — это традиционный грузинский соус. В основе лежит к...
Чесночный соус — это ароматное дополнение к любому блюду. Для это...
Айоли – это насыщенный, кремовый соус с богатым вкусом. С его гус...
Превратите обычное блюдо в кулинарное произведение искусства с на...
Пряный соус из абрикосов – идеальная находка для салатов и горячи...
Сливочный, острый и сладкий, медово-горчичный соус можно приготов...
Кулинарный рецепт кетчупа на зиму, приготовленного в домашних усл...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки