Калорийность
119,9 ккал
Белки
0,04 гр.
Жиры
0,07 гр.
Углеводы
25,96 гр.
В большую кастрюлю или сотейник влейте бальзамический уксус, всыпьте сахар и добавьте несколько бутонов гвоздики. Тщательно перемешайте.
Отправьте кастрюлю на максимальный огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и варите примерно 30 минут, периодически помешивая. Соус будет жидким, пока он горячий. Удалите гвоздику перед подачей. Перелейте готовый крем соус в чистую емкость, например, бутылку или банку. Дайте ему остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник для хранения. Охлажденный соус станет довольно густым по текстуре. Ваш соус готов. Приготовление соуса невероятно простое, но результат вас поразит!
Для достижения идеальной консистенции в бальзамический крем можно добавить цитрусовые соки. Это может быть свежевыжатый сок апельсина или граната. Они не только улучшат вкус, но и придадут соусу необычный оттенок, который прекрасно дополнит салаты и мясные блюда.
Добавьте щепотку корицы или другие ароматные специи, такие как мускатный орех или имбирь, к бальзамическому крем соусу, чтобы придать ему пряную нотку. Такой соус станет идеальным дополнением к запеченному мясу, рыбе, а также к сладким десертам, особенно, если в составе есть корица.
Если бальзамический крем для вас это заправка для салатов, добавляйте в состав ягоды и мягкие сыры, такие как фета или моцарелла. Это сочетание подчеркнет естественную сладость ингредиентов и придаст блюду сложность и глубину вкуса.
Для придания сладковатого вкуса бальзамическому крему, можно добавить немного меда или тростникового сахара. Такой соус станет отличной заправкой для запеченной рыбы, легких салатов и даже в качестве оригинального украшения для мороженого или фруктовых десертов.
Попробуйте использовать лимонную цедру как необычную приправу для мясных блюд. Ее свежий цитрусовый аромат добавит легкости вкусу и подчеркнет сочность мяса, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Такой бальзамический крем соус лучше всего хранить в плотно закрытой стеклянной бутылочке или банке, чтобы сохранить его аромат и вкус. Держите соус в холодильнике, это поможет ему оставаться свежим до нескольких недель и сохранять густую консистенцию для различных блюд.
Если хотите продлить срок хранения бальзамического крема, добавьте к соусу небольшое количество оливкового масла. Это создаст защитный слой, который поможет сохранить соус свежим дольше. Таким соусом можно заправлять салаты, подавать к сырам и различным блюдам.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Йогуртовая заправка для салата – идеальный выбор для тех, кто ище...
Соус с огурцом и йогуртом — это лёгкий и освежающий вариант для л...
Приготовление соевого соуса в домашних условиях — это не только в...
Многие кулинарные рецепты становятся особенными благодаря уникаль...
Этот кулинарный рецепт соуса для салата Цезарь с майонезом станет...
Майонез на молоке – это вкусный соус, который легко приготовить д...
Каждый любитель кулинарных рецептов рано или поздно задается вопр...
Азиатская заправка добавит блюдам особенный вкус. Для приготовлен...
Кулинарный рецепт соуса ранч в домашних условиях — это отличный с...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество разн...
Этот кулинарный рецепт домашнего майонеза обещает настоящий взрыв...
Чесночная заправка для салата – это великолепный способ добавит...
Соус или салатная заправка из голубого сыра – это вкусное, сливоч...
Этот кулинарный рецепт классического соуса для салата цезарь в до...
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления известного греч...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
