Калорийность
119,9 ккал
Белки
0,04 гр.
Жиры
0,07 гр.
Углеводы
25,96 гр.
В большую кастрюлю или сотейник влейте бальзамический уксус, всыпьте сахар и добавьте несколько бутонов гвоздики. Тщательно перемешайте.
Отправьте кастрюлю на максимальный огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и варите примерно 30 минут, периодически помешивая. Соус будет жидким, пока он горячий. Удалите гвоздику перед подачей. Перелейте готовый крем соус в чистую емкость, например, бутылку или банку. Дайте ему остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник для хранения. Охлажденный соус станет довольно густым по текстуре. Ваш соус готов. Приготовление соуса невероятно простое, но результат вас поразит!
Для достижения идеальной консистенции в бальзамический крем можно добавить цитрусовые соки. Это может быть свежевыжатый сок апельсина или граната. Они не только улучшат вкус, но и придадут соусу необычный оттенок, который прекрасно дополнит салаты и мясные блюда.
Добавьте щепотку корицы или другие ароматные специи, такие как мускатный орех или имбирь, к бальзамическому крем соусу, чтобы придать ему пряную нотку. Такой соус станет идеальным дополнением к запеченному мясу, рыбе, а также к сладким десертам, особенно, если в составе есть корица.
Если бальзамический крем для вас это заправка для салатов, добавляйте в состав ягоды и мягкие сыры, такие как фета или моцарелла. Это сочетание подчеркнет естественную сладость ингредиентов и придаст блюду сложность и глубину вкуса.
Для придания сладковатого вкуса бальзамическому крему, можно добавить немного меда или тростникового сахара. Такой соус станет отличной заправкой для запеченной рыбы, легких салатов и даже в качестве оригинального украшения для мороженого или фруктовых десертов.
Попробуйте использовать лимонную цедру как необычную приправу для мясных блюд. Ее свежий цитрусовый аромат добавит легкости вкусу и подчеркнет сочность мяса, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Такой бальзамический крем соус лучше всего хранить в плотно закрытой стеклянной бутылочке или банке, чтобы сохранить его аромат и вкус. Держите соус в холодильнике, это поможет ему оставаться свежим до нескольких недель и сохранять густую консистенцию для различных блюд.
Если хотите продлить срок хранения бальзамического крема, добавьте к соусу небольшое количество оливкового масла. Это создаст защитный слой, который поможет сохранить соус свежим дольше. Таким соусом можно заправлять салаты, подавать к сырам и различным блюдам.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт соуса ранч в домашних условиях — это отличный с...
Этот кулинарный рецепт домашнего майонеза обещает настоящий взрыв...
Многие кулинарные рецепты становятся особенными благодаря уникаль...
Каждый любитель кулинарных рецептов рано или поздно задается вопр...
Этот кулинарный рецепт соуса для салата Цезарь с майонезом станет...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество разн...
Чесночная заправка для салата – это великолепный способ добавит...
Приготовление соевого соуса в домашних условиях — это не только в...
Соус или салатная заправка из голубого сыра – это вкусное, сливоч...
Йогуртовая заправка для салата – идеальный выбор для тех, кто ище...
Этот кулинарный рецепт классического соуса для салата цезарь в до...
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления известного греч...
Соус с огурцом и йогуртом — это лёгкий и освежающий вариант для л...
Азиатская заправка добавит блюдам особенный вкус. Для приготовлен...
Майонез на молоке – это вкусный соус, который легко приготовить д...
Вкусные кулинарные рецепты
3595 рецептов
Посмотреть все закладки
