Рецепт от Анастасия Пецевич
6187 просмотров
Бальзамический крем-соус
 
Приготовления 40 мин
Порций 4
Бальзамический крем-соус имеет очень насыщенный приятный вкус. Идеально подходит для салатов, мясных блюд, закусок и ещё большого количества различных блюд. Бальзамический соус приготовить самостоятельно намного дешевле, чем покупать в магазине. Следуйте пошаговой инструкции по приготовлению ниже!

Ингредиенты на
порции

  • Бальзамический уксус
    400 мл.
  • Гвоздика
    10 шт.
  • Сахар
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    183 ккал

  • Белки

    1 грамм

  • Жиры

    0 грамм

  • Углеводы

    43 грамм

Пошаговая инструкция

  • Во вместительную кастрюлю налейте бальзамический уксус, добавьте сахар и гвоздику. Перемешайте. 

  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите жидкость до кипения. После чего уменьшите огонь и варите на протяжении получаса. Время от времени перемешивайте. Соус будет оставаться жидким в горячем состоянии. Уберите гвоздику.

  • Готовый соус сразу же перелейте в чистую бутылочку или банку. Остудите его сперва при комнатной температуре, после чего можно его хранить в холодильнике. Остывший соус получается достатчно густым по консистенции.

Советы

  • Для любителей корицы можно добавить щепотку во время варки соуса. 

  • Хранить бальзамический крем-соус можно как в холодильнике, так и в прохладном тёмном месте. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

269

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp