Калорийность
129 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
19 гр.
Промойте огурцы. Далее нарежьте их пополам вдоль и при помощи чайной ложки уберите середину с семенами, чтобы заправка не стала слишком жидкой. Далее мелко нарежьте огурцы или измельчите их в блендере до состояния пюре.
В глубокой миске соедините йогурт и измельченные огурцы. Тщательно перемешайте до однородной массы. Очистите и пропустите зубчики чеснока через чеснокодавилку и добавьте в миску. Это придаст заправке насыщенный и пикантный вкус.
Добавьте в миску оливковое масло и лимонный сок. Это придаст заправке освежающую кислинку и насыщенность.
Помойте, обсушите, мелко нарежьте укроп и добавьте в миску. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Оставьте заправку в холодильнике на 20-30 минут перед подачей, чтобы она немного пропиталась и охладилась. Эта огуречная заправка идеально подойдет для свежих салатов, куриного или рыбного блюда. Наслаждайтесь приготовленной вами заправкой и радуйте своих близких уникальными вкусовыми сочетаниями! Приятного аппетита!
Для максимального вкуса и аромата используйте только свежие огурцы и натуральный йогурт без добавок. В летний период лучше выбирать молодые огурцы из своего сада или фермерского рынка.
Попробуйте добавить в заправку немного мелко нарезанного базилика или мяты. Это придаст заправке ещё больше свежести и неожиданный вкусовой акцент.
Вместо лимонного сока попробуйте добавить яблочный уксус или белый винный уксус. Это создаст интересное кисло-сладкое сочетание в вашей заправке.
Чтобы сделать вашу заправку более кремовой, добавьте немного тертого авокадо или пару столовых ложек тахини.
Для любителей острого вкуса рекомендуем добавить в заправку немного мелко нарезанного красного перца чили или капельку табаско.
Для сохранения свежести и вкуса огуречно-йогуртовой заправки рекомендуется хранить её в холодильнике при температуре от +2 до +5 градусов Цельсия. Используйте стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Это поможет избежать попадания внешних запахов в заправку и предотвратит её преждевременное порчение.
Заправка для салата на основе йогурта, приготовленная в домашних условиях, не содержит консервантов, поэтому её рекомендуется использовать в течение 2-3 дней после приготовления. Чтобы убедиться в свежести заправки перед использованием, обратите внимание на её консистенцию и запах. Если заправка стала слишком водянистой или приобрела неприятный запах, лучше её не использовать.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Если вы приготовите данную заправку по нашему рецепту, то сможете...
Соус или салатная заправка из голубого сыра – это вкусное, сливоч...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество разн...
Многие кулинарные рецепты становятся особенными благодаря уникаль...
Бальзамический крем-соус имеет очень насыщенный приятный вкус. Ид...
Чесночная заправка для салата – это великолепный способ добавит...
Приготовление соевого соуса в домашних условиях — это не только в...
Вкуснейшая заправка, которая подойдёт как к овощным салатам, так ...
Этот кулинарный рецепт домашнего майонеза обещает настоящий взрыв...
Приготовьте очень вкусный соус к салату Цезарь по нашему рецепту....
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления известного греч...
Каждый любитель кулинарных рецептов рано или поздно задается вопр...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
