Калорийность
129 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
19 гр.
Промойте огурцы. Далее нарежьте их пополам вдоль и при помощи чайной ложки уберите середину с семенами, чтобы заправка не стала слишком жидкой. Далее мелко нарежьте огурцы или измельчите их в блендере до состояния пюре.
В глубокой миске соедините йогурт и измельченные огурцы. Тщательно перемешайте до однородной массы. Очистите и пропустите зубчики чеснока через чеснокодавилку и добавьте в миску. Это придаст заправке насыщенный и пикантный вкус.
Добавьте в миску оливковое масло и лимонный сок. Это придаст заправке освежающую кислинку и насыщенность.
Помойте, обсушите, мелко нарежьте укроп и добавьте в миску. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Оставьте заправку в холодильнике на 20-30 минут перед подачей, чтобы она немного пропиталась и охладилась. Эта огуречная заправка идеально подойдет для свежих салатов, куриного или рыбного блюда. Наслаждайтесь приготовленной вами заправкой и радуйте своих близких уникальными вкусовыми сочетаниями! Приятного аппетита!
Для максимального вкуса и аромата используйте только свежие огурцы и натуральный йогурт без добавок. В летний период лучше выбирать молодые огурцы из своего сада или фермерского рынка.
Попробуйте добавить в заправку немного мелко нарезанного базилика или мяты. Это придаст заправке ещё больше свежести и неожиданный вкусовой акцент.
Вместо лимонного сока попробуйте добавить яблочный уксус или белый винный уксус. Это создаст интересное кисло-сладкое сочетание в вашей заправке.
Чтобы сделать вашу заправку более кремовой, добавьте немного тертого авокадо или пару столовых ложек тахини.
Для любителей острого вкуса рекомендуем добавить в заправку немного мелко нарезанного красного перца чили или капельку табаско.
Для сохранения свежести и вкуса огуречно-йогуртовой заправки рекомендуется хранить её в холодильнике при температуре от +2 до +5 градусов Цельсия. Используйте стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Это поможет избежать попадания внешних запахов в заправку и предотвратит её преждевременное порчение.
Заправка для салата на основе йогурта, приготовленная в домашних условиях, не содержит консервантов, поэтому её рекомендуется использовать в течение 2-3 дней после приготовления. Чтобы убедиться в свежести заправки перед использованием, обратите внимание на её консистенцию и запах. Если заправка стала слишком водянистой или приобрела неприятный запах, лучше её не использовать.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление соевого соуса в домашних условиях — это не только в...
Каждый любитель кулинарных рецептов рано или поздно задается вопр...
Многие кулинарные рецепты становятся особенными благодаря уникаль...
Этот кулинарный рецепт домашнего майонеза обещает настоящий взрыв...
Если вы приготовите данную заправку по нашему рецепту, то сможете...
Кулинарный рецепт соуса ранч в домашних условиях — это отличный с...
Этот кулинарный рецепт классического соуса для салата цезарь в до...
Вкуснейшая заправка, которая подойдёт как к овощным салатам, так ...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество разн...
Соус или салатная заправка из голубого сыра – это вкусное, сливоч...
Бальзамический крем-соус имеет очень насыщенный приятный вкус. Ид...
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления известного греч...
Чесночная заправка для салата – это великолепный способ добавит...
Приготовьте очень вкусный соус к салату Цезарь по нашему рецепту....
Данный кулинарный рецепт позволит вам приготовить домашний майоне...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки