Соус для салата Цезарь с майонезом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
8 922 просмотров
Печать
15 мин
2022-09-14-slr9jg-sauce-cezar
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.08.2024
Этот кулинарный рецепт соуса для салата Цезарь с майонезом станет настоящим открытием для всех любителей вкусных блюд. Удивите своих гостей, приготовив его в домашних условиях. Приготовление соуса для цезаря не требует особых навыков, но результат превзойдет все ожидания. Такая заправка для цезаря обладает идеальным сочетанием вкусов, подчеркивая свежесть ингредиентов. Рецепт подходит для различных салатов, добавляя им изысканный аромат. В этом кулинарном рецепте все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая неповторимый вкус салата цезарь с майонезом. Используйте этот рецепт для создания идеального блюда на любой праздник, и ваши гости останутся довольны. Попробуйте этот уникальный кулинарный рецепт и откройте для себя новые грани вкуса.

Ингредиенты на
порции

  • Майонез
    220
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Пармезан
    40
  • Сливки (10-20%)
    4 ч. л.
  • Вустерский соус
    1,5 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Лимонный сок
    1,5 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    282 ккал

  • Белки

    5.6 гр.

  • Жиры

    27.8 гр.

  • Углеводы

    2.9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите чеснок от шелухи и измельчите используя пресс. Для лимонного сока можно использовать готовый продукт или выжать его из половины мытого лимона. Используйте соковыжималку или просто надавите на лимон рукой, чтобы извлечь сок.

  • Натрите сыр пармезан на мелкой тёрке, при необходимости заменив его любым твёрдым сыром. В небольшой миске или соуснице смешайте майонез с соком лимона и чесноком, добавьте натёртый пармезан. Влейте вустерский соус и тщательно перемешайте.

  • Затем добавьте нужное количество сливок. Они помогут сделать соус менее густым, адаптируя его к вашему предпочтению. Не забудьте добавить соль и молотый перец по вкусу. Ваш соус для салата цезарь готов, приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы салат имел более пикантный вкус, добавьте в соус горчицу. Это придаст салату интересный оттенок и улучшит общую вкусовую ценность. Знаменитая горчица позволяет разнообразить традиционные рецепты и сделать ваш соус более ароматным и насыщенным.

  • Используйте майонез средней жирности в рецептах соуса для салата Цезарь. Это обеспечит идеальную консистенцию и нежный вкус вашего салата. Обратите внимание на качество майонеза: предпочтение отдавайте продуктам с минимальным количеством добавок и консервантов.

  • Чтобы улучшить вкус соуса на основе майонеза, добавьте измельченные анчоусы и сушеные травы. Это сделает вкус более насыщенным и ароматным. Анчоусы придают соусу глубокий аромат, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами.

  • Чтобы соус приобрел более насыщенный вкус, добавьте немного пасты из базилика. Эта добавка отлично сочетается с основными компонентами и увеличивает питательную ценность вашего салата. Ароматный базилик придает свежесть и яркий вкус, делая соус еще более привлекательным.

  • Для улучшения текстуры соуса используйте смесь на основе оливкового и растительного масла. Это придаст соусу более мягкую консистенцию и обогатит его состав полезными жирами. Отметим, что масло также способствует лучшему усвоению витаминов из других ингредиентов салата.

  • Чтобы соус цезарь с майонезом оставался свежим и вкусным, храните его в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Перед использованием убедитесь, что состояние соуса остается однородным, тщательно перемешивая его. Добавьте 1-2 ложки соли в небольшие порции соуса при хранении для поддержания оптимального вкуса.

  • Если вы готовите соус цезарь с майонезом заранее, разделите его на небольшие порции и заморозьте в силиконовых формах для льда. Это позволит вам использовать нужное количество заправки для салата, избегая повторного размораживания и замораживания, что может ухудшить состояние соуса.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2974

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3562 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки