Заправка с пармезаном и специями

Рецепт от Topfood
16882 просмотра
Заправка с пармезаном и специями
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Заправка, приготовленная по нашему рецепту, с пармезаном и специями идеально сочетается со свежими, а также запечёнными овощами. Её можно добавлять в салаты, а также использовать в качестве дополнения к гарниру.

Ингредиенты на
порции

  • Оливковое масло
    300 мл.
  • Пармезан
    80 гр.
  • Орегано сушеный
    1 ч. л.
  • Белый винный уксус
    150 мл.
  • Соль, сахар, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    171 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    1 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите вместительную ёмкость. Налейте в неё оливковое масло, белый винный уксус, всыпьте орегано. Также добавьте соль, молотый перец и сахар по вкусу.

  • Пармезан натрите на мелкой тёрке. Добавьте его в ту же миску. Перемешайте. С помощью погружного блендера перебейте все ингредиенты. Заправка готова!

Советы

  • Готовую заправку также можно хранить в холодильнике. Храните её не более 2-х недель.

  • Если вы хотите, чтобы сыр расплавился, а консистенция заправки стала более тягучей, то подогрейте нужное количество заправки в микроволновке около 30 секунд.

  • Советуем добавлять совсем немного сахара в заправку. Берите не больше одной десертной ложки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

734

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp