Калорийность
378,53 ккал
Белки
6,64 гр.
Жиры
22,69 гр.
Углеводы
37,47 гр.
Для создания вкусных гренок из ржаного хлеба возьмите буханку, которая была испечена вчера или позавчера. Аккуратно нарежьте острым ножом хлеб ломтиками толщиной примерно 2 см, а затем порежьте их на длинные брусочки такой же ширины. Переложите нарезанный хлеб в плотный пакет.
Очистите зубчики чеснока и мелко нарежьте их. В небольшой миске смешайте нарезанный чеснок с растительным маслом, тщательно перемешивая до однородности. Влейте полученную смесь в пакет с хлебными брусочками. Аккуратно встряхните пакет несколько раз, чтобы кусочки хлеба не сломались, и оставьте на 10 минут при комнатной температуре, чтобы хлеб пропитался ароматами.
Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Выложите на нее хлебные брусочки и обжаривайте их на среднем огне до образования золотистой корочки, регулярно помешивая деревянной лопаткой, примерно 6 минут. Переложите готовые гренки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте эти аппетитные гренки из черного хлеба с вашим любимым соусом. Это блюдо прекрасно дополнит любой прием пищи, а его приготовление в домашних условиях займет совсем немного времени.
Для придания гренкам уникального вкуса добавьте в ингредиенты ароматизированное масло, например, с розмарином или чесноком. Просто прогрейте масло с выбранной пряностью, процедите и используйте его для обжарки гренок.
Чтобы разнообразить вкус, включите в ингредиенты различные специи. Паприка, орегано, тимьян или черный перец отлично дополнят и обогатят вкус гренок. Посыпьте специи на хлебные брусочки перед обжаркой.
Включите в ингредиенты тертый сыр, чтобы получить хрустящую сырную корочку. После того как хлебные брусочки пропитались чесночной массой, обсыпьте их тертым пармезаном или другим твердым сыром и обжаривайте до золотистой корочки.
Вместо черного хлеба, включите в ингредиенты другие виды хлеба, такие как багет, чиабатта или цельнозерновой хлеб. Это придаст гренкам разные текстуры и вкусы, делая их еще более интересными.
Включите в ингредиенты свежие травы, такие как базилик, петрушка, кинза или укроп. Нарежьте их мелко и посыпьте готовые гренки перед подачей. Это придаст блюду свежий аромат и яркий вкус.
Чтобы сохранить свежесть гренок, дайте им полностью остыть после обжарки. Затем поместите гренки в герметичный контейнер, выкладывая их слоями и перекладывая каждый слой пергаментной бумагой. Это предотвратит слипание и сохранит хрустящую текстуру блюда на несколько дней. Храните контейнер в сухом и прохладном месте, чтобы гренки не впитывали лишнюю влагу и сохраняли свой вкус.
Если вы хотите сохранить гренки на более длительный срок, можно воспользоваться замораживанием. После остывания, разложите гренки на противне, чтобы они не касались друг друга, и заморозьте. Затем переложите замороженные гренки в пакет для заморозки или контейнер. Перед подачей разогрейте гренки в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут, чтобы вернуть им хрустящую текстуру и свежесть блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Чипсы из лаваша – это удивительно легкое и вкусное блюдо, которое...
Мясные чипсы или джерки — отличная закуска, которую легко пригото...
Сырные палочки — это восхитительное кулинарное блюдо, которое мож...
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, – это униве...
Жареный сыр халуми – кулинарный рецепт, который украсит любой сто...
Приготовление куриных крылышек в домашних условиях — занятие, при...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Куриные стрипсы – отличный вариант закуски или основного блюда, п...
Луковые кольца – это не просто закуска, это настоящее произведени...
Джерки из курицы - это удивительное блюдо, которое можно легко пр...
Замечательное приготовление куриных крылышек по-мексикански тепер...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное со...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужи...
Сырные шарики — отличная закуска, которая подходит как к пиву, та...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
