Картофельные дольки в духовке

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
4 554 просмотра
Печать
50 мин
2024-07-23-3s65ey-kartofelnyie-dolki-v-duxovke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.07.2024
Картофельные дольки в духовке - это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт предлагает вам насладиться хрустящими и ароматными картофельными дольками, которые станут прекрасным дополнением к любому столу. Простой процесс приготовления делает это блюдо доступным даже для начинающих кулинаров. В домашних условиях можно легко создать настоящий кулинарный шедевр, следуя этому рецепту. Попробуйте, и вы убедитесь, что домашняя кухня может быть не только вкусной, но и удивительно простой. Блюдо получается ароматным и хрустящим, идеально сочетается с соусами или салатами.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    1
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Розмарин сушеный
    1 ч. л.
  • Чеснок сушеный
    2 ч. л.
  • Паприка молотая
    3 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    117,3 ккал

  • Белки

    1,9 гр.

  • Жиры

    5,1 гр.

  • Углеводы

    16,7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала, тщательно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить всю грязь и пыль. Затем нарежьте его на небольшие ломтики, чтобы они равномерно пропеклись.

  • Посыпьте картофель специями, такими как паприка, чесночный порошок, розмарин, и добавьте немного соли и перца для вкуса. Влейте подсолнечное масло и хорошо перемешайте, чтобы все ломтики были равномерно покрыты специями и маслом.

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите картофель на противень, стараясь не класть ломтики друг на друга, чтобы они хорошо пропеклись и стали хрустящими. Запекайте картошку по-деревенски примерно 30-40 минут, периодически переворачивая ломтики, чтобы они равномерно зарумянились. Когда картофель станет золотистым и хрустящим, достаньте его из духовки. Подавайте горячим, наслаждаясь вкусом и ароматом домашней кухни. Приятного аппетита!

Советы

  • Для приготовления картофельных долек в духовке выбирайте картофель среднего размера с тонкой кожурой. Такие клубни не требуют чистки, а их кожица добавит блюду хрустящую текстуру и дополнительный вкус.

  • Экспериментируйте с маринадами, добавляя к базовым ингредиентам такие компоненты, как лимонный сок, соевый соус или горчица. Эти ингредиенты придадут картофельным долькам уникальный вкус и аромат.

  • Используйте свежие или сушеные травы, такие как тимьян и орегано, чтобы улучшить вкус картофельных долек. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с картофелем и добавляют блюду ароматную нотку.

  • Чтобы картофельные дольки получились особенно хрустящими, перед запеканием обваляйте их в небольшом количестве кукурузного крахмала. Этот ингредиент создаст аппетитную корочку на поверхности долек.

  • Попробуйте добавить к картофельным долькам мелко нарезанный чеснок или тертый пармезан за 10 минут до конца приготовления. Эти ингредиенты придадут блюду неповторимый вкус и аромат, делая его еще более аппетитным.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда дайте им полностью остыть перед хранением. Поместите остывшие дольки в герметичный контейнер или заверните в фольгу. Храните блюдо в холодильнике не более 3-4 дней, чтобы картофель не потерял свою текстуру и аромат.

  • Если вы хотите сохранить картофельные дольки на более длительный срок, заморозьте их. Разложите дольки в один слой на противне и заморозьте до твердого состояния. Затем переложите замороженные дольки в пакеты для заморозки или герметичные контейнеры. Так ваше блюдо будет готово к использованию в любое время – достаточно просто разогреть в духовке или на сковороде, чтобы вернуть хрустящую текстуру и свежий вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1518

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки