Калорийность
322 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
4 гр.
В глубокой миске соедините оливковое масло, порошок карри, соль, черный молотый перец. Чеснок очистите, мелко порубите или измельчите через чеснокодавку, добавьте в миску.
Выжмите сок из половины лимона, добавьте к маринаду. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Куриные крылышки хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами, по необходимости очистите от возможных перьев. Положите крылышки в миску с маринадом. Убедитесь, что каждое крылышко хорошо покрыто маринадом. Прикройте миску пленкой для пищи и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень, покройте его пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой для легкости уборки. Распределите крылышки на противне в один слой. Поставьте противень в духовку и запекайте крылышки 25-30 минут до золотистой корки и полной готовности.
В миске соедините йогурт или сметану с небольшим количеством карри для дополнительного вкуса. Выложите готовые куриные крылышки на блюдо, подавайте с соусом. По желанию украсьте петрушкой. К этому блюду отлично подойдет легкий овощной салат или рис. Наслаждайтесь ароматными куриными крылышками с карри!
Существует множество видов карри: от мягкого и ароматного до острого и насыщенного. Попробуйте разные варианты или даже смешайте несколько видов, чтобы найти идеальный для вашего вкуса.
Чтобы крылышки пропитались вкусом карри ещё глубже, оставьте их в маринаде на ночь. Так мясо будет особенно нежным и вкусным.
В маринад можно добавить немного свежего имбиря или стручкового перца для дополнительного аромата и пикантности.
Если хотите, чтобы куриные крылышки были еще сочнее, поместите в духовку глубокий противень с водой. Парообразование поможет сохранить влажность мяса.
Перед тем как отправить крылышки в духовку, обваляйте их в кунжутных семенах или льняных семенах. Это придаст еще один слой вкуса и интересной текстуры.
Если вы планируете хранить приготовленные куриные крылышки на протяжении нескольких дней, рассмотрите возможность использования вакуумной упаковки. Этот метод поможет сохранить свежесть и вкус блюда, предотвращая контакт с воздухом, который может способствовать быстрому порчению продукта и потере аромата.
Для краткосрочного хранения разместите крылышки в плотно закрывающемся стеклянном контейнере. Стекло, в отличие от пластика, не впитывает запахи, благодаря чему куриные крылышки сохранят свой насыщенный вкус карри. Перед тем как снова подавать их на стол, рекомендуется разогревать в духовке, чтобы восстановить исходную текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужином? Наш рецепт...
Замечательное приготовление куриных крылышек по-мексикански теперь доступно и в ...
Приготовление куриных крылышек в медовом соусе в домашних условиях — это не прос...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное сочетание вкусов ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
