Калорийность
498 ккал
Белки
54 гр.
Жиры
56 гр.
Углеводы
21 гр.
Промойте куриные крылышки под проточной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Посолите и поперчите крылышки с обеих сторон.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой или же смажьте оливковым маслом.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте куриные крылышки с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите обжаренные куриные крылышки на подготовленный противень. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
Пока крылышки запекаются, можно приготовить медовый соус. В небольшой кастрюле смешайте мед, соевый соус и лимонный сок. Прессуйте чеснок и добавьте в кастрюлю. Если хотите добавить остроты, посыпьте красным молотым перцем. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Соус должен слегка загустеть.
Выньте куриные крылышки из духовки. Смажьте каждое крылышко медовым соусом с обеих сторон. Верните куриные крылышки обратно в духовку на 10-15 минут, чтобы соус хорошо впитался и образовалась аппетитная корочка. Выньте куриные крылышки в медово соевом соусе из духовки и подавайте их горячими. Приятного аппетита!
При выборе куриных крылышек уделите внимание их свежести и качеству. Лучше всего использовать охлажденные крылышки, так как в них сохраняется больше влаги и вкуса, чем в мороженых.
Хотя этот шаг не является обязательным, ночная маринация куриных крылышек в холодильнике может добавить еще больше аромата и вкуса. Просто смешайте небольшое количество соевого соуса, чеснока и лимонного сока и пусть крылышки пропитаются на ночь.
Если вы хотите добавить немного разнообразия, поэкспериментируйте с добавлением других специй, таких как куркума или паприка, при первоначальной промывке и посыпке крылышек.
Медовый соус можно сделать еще интереснее, добавив немного имбиря или даже кокосового молока. Это добавит неожиданные нотки в уже изысканный соус.
Чтобы удостовериться, что куриные крылышки в медово соевом соусе полностью проготовлены, вонзите в них зубочистку или нож. Если сок, выделяющийся из мяса, прозрачный — крылышки в медово соевом соусе готовы.
Если у вас остались куриные крылышки в медовом соусе, самый надежный способ их сохранить — поместить в холодильник. Рекомендуется использовать плотно закрывающуюся емкость или пищевую пленку для упаковки, чтобы сохранить вкус и свежесть блюда. В холодильнике куриные крылышки в медовом соусе можно хранить до 3-4 дней. Перед повторным подогревом удостоверьтесь, что блюдо полностью прогрелось до нужной температуры.
Если вы хотите хранить крылышки в медово соевом соусе на более длительный срок, заморозка станет отличным вариантом. Однако учтите, что при заморозке текстура и вкус могут несколько измениться. Разморозку лучше всего проводить в холодильнике за сутки до предполагаемого употребления. После этого крылышки в медово соевом соусе можно подогреть в духовке или на сковороде, чтобы восстановить их первоначальный вкус и текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Замечательное приготовление куриных крылышек по-мексикански теперь доступно и в ...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужином? Наш рецепт...
Приготовление куриных крылышек в домашних условиях — занятие, приносящее радость...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное сочетание вкусов ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
