Куриные крылышки в медовом соусе

no-avatar
Рецепт от Topfood
4 191 просмотра
Печать
45 мин
2021-09-09-m04osp-bbq-chicken-wings-nej4su2
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 05.02.2024
Приготовление куриных крылышек в медовом соусе в домашних условиях — это не просто кулинарный процесс, а целое кулинарное приключение, которое удовлетворит ваши вкусовые предпочтения. Куриные крылышки, запеченные до хрустящей корочки, становятся еще вкуснее после обработки удивительным медовым соусом, что делает их идеальным выбором для тех, кто ищет нечто особенное. Этот кулинарный рецепт включает в себя простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине, и детализированные инструкции по приготовлению, чтобы даже новичок в кулинарии смог справиться с задачей. Приготовьте этот удивительный рецепт в домашних условиях и познакомьтесь с новым уровнем кулинарных рецептов.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные крылышки
    1
  • Соль
    1 ч. л.
  • Черный молотый перец
    0,5 ч. л.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Мед
    100 г.
  • Соевый соус
    2 ст. л.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Лимонный сок
    1 ст. л.
  • Красный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    498 ккал

  • Белки

    54 гр.

  • Жиры

    56 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте куриные крылышки под проточной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Посолите и поперчите крылышки с обеих сторон.

  • Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой или же смажьте оливковым маслом.

  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте куриные крылышки с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите обжаренные куриные крылышки на подготовленный противень. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 20 минут.

  • Пока крылышки запекаются, можно приготовить медовый соус. В небольшой кастрюле смешайте мед, соевый соус и лимонный сок. Очистите и прессуйте чеснок, добавьте его в кастрюлю. Если хотите добавить остроты, посыпьте красным молотым перцем. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Соус должен слегка загустеть.

  • Выньте куриные крылышки из духовки. Смажьте каждое крылышко медовым соусом с обеих сторон. Верните куриные крылышки обратно в духовку на 10-15 минут, чтобы соус хорошо впитался и образовалась аппетитная корочка. Выньте куриные крылышки в медово соевом соусе из духовки и подавайте их горячими. Приятного аппетита! 

Советы

  • При выборе куриных крылышек уделите внимание их свежести и качеству. Лучше всего использовать охлажденные крылышки, так как в них сохраняется больше влаги и вкуса, чем в мороженых.

  • Хотя этот шаг не является обязательным, ночная маринация куриных крылышек в холодильнике может добавить еще больше аромата и вкуса. Просто смешайте небольшое количество соевого соуса, чеснока и лимонного сока и пусть крылышки пропитаются на ночь.

  • Если вы хотите добавить немного разнообразия, поэкспериментируйте с добавлением других специй, таких как куркума или паприка, при первоначальной промывке и посыпке крылышек.

  • Медовый соус можно сделать еще интереснее, добавив немного имбиря или даже кокосового молока. Это добавит неожиданные нотки в уже изысканный соус.

  • Чтобы удостовериться, что куриные крылышки в медово соевом соусе полностью проготовлены, вонзите в них зубочистку или нож. Если сок, выделяющийся из мяса, прозрачный — крылышки в медово соевом соусе готовы.

  • Если у вас остались куриные крылышки в медовом соусе, самый надежный способ их сохранить — поместить в холодильник. Рекомендуется использовать плотно закрывающуюся емкость или пищевую пленку для упаковки, чтобы сохранить вкус и свежесть блюда. В холодильнике куриные крылышки в медовом соусе можно хранить до 3-4 дней. Перед повторным подогревом удостоверьтесь, что блюдо полностью прогрелось до нужной температуры.

  • Если вы хотите хранить крылышки в медово соевом соусе на более длительный срок, заморозка станет отличным вариантом. Однако учтите, что при заморозке текстура и вкус могут несколько измениться. Разморозку лучше всего проводить в холодильнике за сутки до предполагаемого употребления. После этого крылышки в медово соевом соусе можно подогреть в духовке или на сковороде, чтобы восстановить их первоначальный вкус и текстуру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
сергей рекунович
сергей рекунович 27.11.2023
27.11.2023
5
Полезный (0)
Стас Тисленко
Стас Тисленко 09.01.2024
09.01.2024
.
Полезный (0)

Похожие рецепты

1397

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки