Калорийность
221 ккал
Белки
25,1 гр.
Жиры
9,6 гр.
Углеводы
6,8 гр.
Куриное филе хорошо вымойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на одинаковые кусочки поперек грудки.
Вымойте яйца и разбейте их в маленькую миску. Взбейте венчиком 2 яйца до получения однородной смеси. Эта смесь будет использоваться перед панировкой кусочков куриного филе.
Насыпьте панировочные сухари в миску. Добавьте к ним соль, молотый чёрный перец и паприку. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не распределятся равномерно по всей массе. Так каждый кусочек курицы получит богатый вкус и аромат при жарке.
Налейте в сковороду растительное масло так, чтобы при жарке половина наггетса утопала в масле. Разогрейте масло до средней температуры, чтобы наггетсы успели прожариться внутри. Теперь возьмите нарезанное куриное филе. Каждый кусочек сначала хорошо с двух сторон обваляйте в яичной смеси, а затем в панировочных сухарях со специями. Аккуратно выложите будущие наггетсы в разогретое масло и жарьте около 2-3 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте наггетсы горячими.
Для снижения калорийности рекомендуется запекать куриные наггетсы в духовке. Расположите панированные кусочки на противне, застеленном пергаментом, и поместите в предварительно разогретую до 200°C духовку. Через 10 минут переверните наггетсы для равномерного приготовления. Оптимальное время запекания составляет 20-25 минут.
Попробуйте заменить панировочные сухари на измельчённые несладкие хлопья. В такой панировке корочка наггетсов будет не только вкусной, но и приобретет интересную хрустящую текстуру.
Добавьте во взбитые яйца различные специи по вашему вкусу. Например, сушеный базилик и розмарин. Специи помогут добиться более глубокого и разнообразного вкуса.
Отправьте наггетсы перед жаркой в холодильник на 15 минут. Это поможет панировке лучше схватиться и предотвратит ее отслоение.
Попробуйте приготовить к наггетсам домашние соусы. Йогурт, чеснок, лимонный сок и зелень не только придадут блюду более разнообразный вкус, но и сделают его более полезным.
Куриные наггетсы — это блюдо, которое удобно хранить в холодильнике. Остывшие наггетсы поместите в герметичный контейнер или оберните пищевой плёнкой. Так они сохранят свою свежесть и вкус до трёх дней. Перед подачей разогрейте их в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут, чтобы восстановить хрустящую корочку и аппетитный вид.
Чтобы продлить срок годности, можно заморозить куриные наггетсы. Разложите остывшие наггетсы на противне в один слой и заморозьте их на 1-2 часа. Затем переложите наггетсы в пакеты для заморозки или контейнеры, удалив лишний воздух. Такое блюдо можно хранить в морозильнике до 2 месяцев. Перед подачей разогрейте замороженные наггетсы в духовке при температуре 200°C в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Мясные чипсы – это уникальное блюдо, которое можно легко приготов...
Чипсы из лаваша – это удивительно легкое и вкусное блюдо, которое...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Этот кулинарный рецепт расскажет вам о том, как приготовить аппет...
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Хот-дог – идеальное блюдо для быстрого перекуса или вечеринки. Эт...
Луковые кольца - это изысканное и хрустящее блюдо, которое можно ...
Этот кулинарный рецепт для приготовления креветок в кляре в домаш...
Сырные шарики – это аппетитное и простое в приготовлении блюдо, к...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Приготовление куриных крылышек в медовом соусе в домашних условия...
Джерки из курицы - это удивительное блюдо, которое можно легко пр...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужи...
Приготовление куриных крылышек в домашних условиях — занятие, при...
Сырные палочки — это восхитительное кулинарное блюдо, которое мож...
Гренки – это классическое блюдо, которое идеально подходит для пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3515 рецептов
Посмотреть все закладки
