Калорийность
279 ккал
Белки
13,5 гр.
Жиры
6,8 гр.
Углеводы
39,4 гр.
Для маринада смешайте в емкости воду, две столовые ложки подсолнечного масла, винный уксус, чайную ложку соли и столько же сахара.
Добавьте половину красного перца, черного перца и сухого чеснока.
Куриное филе помойте. Нарежьте куриное филе тонкими полосками, а затем разрежьте их пополам, чтобы получились длинные кусочки мяса. Поместите все мясо в маринад, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на два часа, а лучше на всю ночь.
Яйца помойте. Для панировки взбейте два белка, добавьте оставшийся красный перец, черный перец и чеснок. В стакан муки всыпьте чайную ложку соли и перемешайте. Кукурузные хлопья измельчите, но не слишком мелко. Каждый кусочек мяса окуните в белок, затем обваляйте в муке, снова окуните в белок и заверните в кукурузную панировку.
Налейте масло во фритюрницу. Обжаривайте стрипсы во фритюре, главное — используйте достаточное количество масла. Готовьте их 10-12 минут до золотистого цвета, затем выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Ваши куриные стрипсы готовы! Подавайте с кетчупом.
Для достижения наилучшего вкуса используйте только свежее куриное филе. Качественные ингредиенты, такие как свежие яйца, хорошее подсолнечное масло и специи без добавок, значительно улучшат вкус готовых стрипсов.
Чтобы стрипсы были особенно сочными, добавьте в маринад йогурт или кефир. Эти ингредиенты помогут размягчить мясо и добавить ему дополнительную нежность.
Для создания хрустящей корочки используйте кукурузные хлопья без сахара. Подробите их в крупную крошку и смешайте с панировочными сухарями. Такой способ приготовления ингредиентов обеспечит аппетитную и хрустящую корочку.
В панировку можно добавить различные специи, такие как паприка или луковый порошок. Эти ингредиенты придадут куриным стрипсам уникальный аромат и пикантный вкус.
Чтобы стрипсы не впитывали слишком много масла, убедитесь, что масло хорошо разогрето перед началом обжарки. В идеале используйте ингредиенты, которые выдерживают высокие температуры, например рапсовое масло.
Чтобы сохранить блюдо свежим, после приготовления дайте куриным стрипсам полностью остыть при комнатной температуре. Затем поместите их в герметичный контейнер, чтобы избежать попадания влаги и запахов из холодильника. Храните куриные стрипсы в холодильнике не более 3-4 дней, чтобы блюдо оставалось вкусным и безопасным для употребления.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, заморозьте куриные стрипсы. Для этого выложите стрипсы на противень в один слой и поместите в морозильник на 1-2 часа. После этого переложите замороженные куриные стрипсы в пакеты для заморозки или герметичные контейнеры. Таким образом, блюдо можно хранить до 3 месяцев. Для разогрева разложите стрипсы на противне и поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 10-15 минут до полного прогрева и хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Гренки – это классическое блюдо, которое идеально подходит для пр...
Хот-дог – идеальное блюдо для быстрого перекуса или вечеринки. Эт...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Мясные чипсы – это уникальное блюдо, которое можно легко приготов...
Приготовление куриных крылышек в домашних условиях — занятие, при...
Сырные шарики – это аппетитное и простое в приготовлении блюдо, к...
Жареный сыр халуми – кулинарный рецепт, который украсит любой сто...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное со...
Чипсы из лаваша – это удивительно легкое и вкусное блюдо, которое...
Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, – это униве...
Луковые кольца - это изысканное и хрустящее блюдо, которое можно ...
Этот кулинарный рецепт для приготовления креветок в кляре в домаш...
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Картофельные дольки в духовке - это идеальное блюдо для тех, кто ...
Начос — это мексиканское блюдо, которое легко приготовить в домаш...
Вкусные кулинарные рецепты
3515 рецептов
Посмотреть все закладки
