Калорийность
378,9 ккал
Белки
3,46 гр.
Жиры
33,07 гр.
Углеводы
18,06 гр.
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и молотый перец. Яйцо помойте в теплой воде. В отдельной ёмкости взбейте яйцо с ложкой воды. Влейте яичную смесь в муку, затем, постоянно помешивая, добавьте ещё 5 ложек воды. Кляр готов.
Очистите лук, помойте и нарежьте его кольцами толщиной 7-8 мм. Разделите кольца лука и обмакните каждое в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях.
Налейте в сковороду побольше масла и хорошенько разогрейте его. Когда масло зашипит, аккуратно опускайте в него луковые кружочки. Жарьте их до золотистой корочки, периодически переворачивая. Выложите готовые кольца на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Ароматные и хрустящие луковые кольца готовы! Подавайте их горячими.
Для достижения наилучшего вкуса используйте только свежие луковицы и свежие яйца. Свежие ингредиенты обеспечат яркий вкус и хрустящую текстуру готовых луковых колец.
Помимо классических панировочных сухарей, можно добавить измельченные кукурузные хлопья или пармезан для дополнительного вкуса и хруста. Такие ингредиенты придадут луковым кольцам уникальный и насыщенный вкус.
Добавьте в кляр любимые специи. Копченая паприка придаст пикантную нотку, чесночный порошок – насыщенный аромат, а сушеные травы – свежий вкус.
Не пренебрегайте температурным режимом. Разогрейте масло до 175-180 градусов – это гарантирует, что кольца прожарятся до золотистого цвета и останутся легкими и воздушными внутри.
После жарки выложите кольца на решетку над противнем, чтобы лишнее масло стекло. В сочетании с качественными ингредиентами и соблюдением всех кулинарных тонкостей, это позволит вам насладиться хрустящими и ароматными луковыми кольцами.
Для того чтобы луковые кольца сохранили свою хрустящую текстуру на более длительное время, дайте им полностью остыть после приготовления и поместите в герметичный контейнер. Храните в холодильнике не более 2-3 дней. Чтобы кольца не размякли, не укладывайте их друг на друга.
Чтобы вернуть луковым кольцам их первоначальную хрусткость после хранения, разогрейте их в духовке. Духовку разогрейте до 180 градусов, выложите кольца на противень и запекайте 5-7 минут. Не используйте микроволновку, так как она сделает кольца мягкими.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Замечательное приготовление куриных крылышек по-мексикански тепер...
Чипсы из лаваша – это удивительно легкое и вкусное блюдо, которое...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Мясные чипсы – это уникальное блюдо, которое можно легко приготов...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, – это униве...
Жареный сыр халуми – кулинарный рецепт, который украсит любой сто...
Начос — это мексиканское блюдо, которое легко приготовить в домаш...
Приготовление куриных крылышек в медовом соусе в домашних условия...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное со...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужи...
Этот кулинарный рецепт расскажет вам о том, как приготовить аппет...
Гренки – это классическое блюдо, которое идеально подходит для пр...
Джерки из курицы - это удивительное блюдо, которое можно легко пр...
Сырные палочки — это восхитительное кулинарное блюдо, которое мож...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
