Калорийность
378,9 ккал
Белки
3,46 гр.
Жиры
33,07 гр.
Углеводы
18,06 гр.
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и молотый перец.
Яйцо помойте в теплой воде. В отдельной ёмкости взбейте яйцо с ложкой воды. Влейте яичную смесь в муку, затем, постоянно помешивая, добавьте ещё 5 ложек воды. Кляр готов.
Очистите лук, помойте и нарежьте его кольцами толщиной 7-8 мм. Разделите кольца лука и обмакните каждое в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до средней температуры. Опускайте луковые кольца в масло и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые кольца выкладывайте на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Переложите луковые кольца на сервировочное блюдо и подавайте горячими. Приятного аппетита!
Для достижения наилучшего вкуса используйте только свежие луковицы и свежие яйца. Свежие ингредиенты обеспечат яркий вкус и хрустящую текстуру готовых луковых колец.
Помимо классических панировочных сухарей, можно добавить измельченные кукурузные хлопья или пармезан для дополнительного вкуса и хруста. Такие ингредиенты придадут луковым кольцам уникальный и насыщенный вкус.
Добавьте в смесь для кляра любимые специи, такие как копченая паприка, чесночный порошок или сушеные травы. Эти ингредиенты обогатят вкус луковых колец и сделают их более ароматными.
Для идеальной хрустящей корочки важно правильно разогреть масло. Используйте термометр для проверки температуры – она должна быть около 175-180 градусов. При этой температуре ингредиенты прожариваются равномерно и не впитывают лишнего масла.
Чтобы луковые кольца оставались хрустящими дольше, после жарки выкладывайте их на решетку, установленную над противнем. Это позволит излишкам масла стечь, и кольца сохранят свою текстуру дольше. Для достижения наилучших результатов следите за качеством ингредиентов и соблюдайте правильные кулинарные техники.
Чтобы луковые кольца оставались хрустящими, после приготовления дайте им полностью остыть, а затем поместите в герметичный контейнер. Храните блюдо в холодильнике не более 2-3 дней. При этом важно не накладывать кольца друг на друга, чтобы сохранить их форму и текстуру.
Чтобы вернуть луковым кольцам их первоначальную хрусткость после хранения, разогрейте их в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите луковые кольца на противень, застеленный пергаментом. Запекайте блюдо в течение 5-7 минут, пока они не станут горячими и хрустящими. Избегайте использования микроволновки, так как она делает кольца мягкими и лишает их хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Чипсы из лаваша – это удивительно легкое и вкусное блюдо, которое...
Джерки из курицы - это удивительное блюдо, которое можно легко пр...
Жареный сыр халуми – кулинарный рецепт, который украсит любой сто...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Приготовление куриных крылышек в медовом соусе в домашних условия...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужи...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное со...
Этот кулинарный рецепт расскажет вам о том, как приготовить аппет...
Мясные чипсы – это уникальное блюдо, которое можно легко приготов...
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Начос — это мексиканское блюдо, которое легко приготовить в домаш...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Картофельные дольки в духовке - это идеальное блюдо для тех, кто ...
Хот-дог – идеальное блюдо для быстрого перекуса или вечеринки. Эт...
Замечательное приготовление куриных крылышек по-мексикански тепер...
Этот кулинарный рецепт для приготовления креветок в кляре в домаш...
Вкусные кулинарные рецепты
3467 рецептов
Посмотреть все закладки
