Калорийность
248,18 ккал
Белки
6,32 гр.
Жиры
3,63 гр.
Углеводы
47,47 гр.
Включите духовку, разогрев её до 200 градусов Цельсия. В большой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте сахар, соль и специи.
Молоко подогрейте. Влейте растительное масло к муке и начинайте постепенно добавлять тёплое молоко, замешивая тесто. Если тесто получается слишком жидким, добавьте ещё немного кукурузной или пшеничной муки. Если тесто слишком плотное, добавьте немного молока. В итоге тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Разделите тесто на 2-3 части для удобства работы.
Одну часть теста выложите на рабочую поверхность, предварительно посыпав её мукой. Раскатайте тесто, практически до прозрачности, как можно тоньше. Нарежьте раскатанное тесто на треугольники.
Разместите тесто на противне, выстланном пергаментной бумагой. Поставьте противень с треугольниками теста в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте их 7 минут. Чипсам дайте полностью остыть. Переложите готовые чипсы на блюдо и подавайте с вашими любимыми соусами. Эти домашние начос станут идеальным дополнением к встрече с друзьями, вечеринке либо просто для того, чтобы насладиться хрустящей и вкусной закуской.
Чтобы сделать ваши чипсы яркими и привлекательными, добавьте в тесто натуральные красители. Например, для красного цвета используйте сок свеклы, а для зелёного — порошок шпината. Эти ингредиенты не только украсят чипсы, но и добавят полезных веществ.
Нарежьте тонкими полосками бекон и обжарьте его до хрустящей корочки. Посыпьте им начос перед подачей, чтобы придать блюду пикантный и насыщенный вкус.
Создайте уникальные вкусовые сочетания, добавляя в тесто разнообразные специи и пряности. Например, попробуйте добавить немного копчёной паприки и чесночного порошка для пикантного аромата. Эти ингредиенты придадут чипсам особенный вкус, который порадует всех гурманов.
Добавьте в тесто небольшое количество рисовой муки. Этот ингредиент сделает ваши чипсы ещё более хрустящими. Рисовая мука легко доступна в магазинах и отлично сочетается с кукурузной.
Если вы хотите сделать рецепт веганским или безлактозным, используйте растительное молоко (например, миндальное или соевое) вместо обычного. Эти ингредиенты придадут тесту лёгкий ореховый привкус и сделают начос доступными для всех.
Чтобы чипсы начос оставались хрустящими и свежими на длительное время, храните их в вакуумных контейнерах. Эти контейнеры позволяют удалить лишний воздух, который может сделать блюдо менее хрустящим. Перед тем как поместить чипсы в контейнер, убедитесь, что они полностью остыли, чтобы избежать конденсата, который может размягчить начос.
Если чипсы начос стали менее хрустящими после хранения, вы можете легко вернуть им первоначальную текстуру. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия и поместите начос на противень в один слой. Запекайте их в течение 5-10 минут, пока они снова не станут хрустящими. Этот метод позволяет оживить блюдо и наслаждаться начос, как будто они только что приготовлены.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Мясные чипсы или джерки — отличная закуска, которую легко пригото...
Гренки – это классическое блюдо, которое идеально подходит для пр...
Чипсы из лаваша – это удивительно легкое и вкусное блюдо, которое...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Хот-дог – идеальное блюдо для быстрого перекуса или вечеринки. Эт...
Приготовление куриных крылышек в домашних условиях — занятие, при...
Замечательное приготовление куриных крылышек по-мексикански тепер...
Джерки из курицы - это удивительное блюдо, которое можно легко пр...
Сырные шарики — отличная закуска, которая подходит как к пиву, та...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное со...
Жареный сыр халуми – кулинарный рецепт, который украсит любой сто...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужи...
Картофель в духовке – простой способ приготовить ароматный гарнир...
Приготовление куриных крылышек в медовом соусе в домашних условия...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
