Калорийность
248,18 ккал
Белки
6,32 гр.
Жиры
3,63 гр.
Углеводы
47,47 гр.
Включите духовку, разогрев её до 200 градусов Цельсия. В большой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте сахар, соль и специи.
Молоко подогрейте. Влейте растительное масло к муке и начинайте постепенно добавлять тёплое молоко, замешивая тесто. Если тесто получается слишком жидким, добавьте ещё немного кукурузной или пшеничной муки. Если тесто слишком плотное, добавьте немного молока. В итоге тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Разделите тесто на 2-3 части для удобства работы.
Одну часть теста выложите на рабочую поверхность, предварительно посыпав её мукой. Раскатайте тесто, практически до прозрачности, как можно тоньше. Нарежьте раскатанное тесто на треугольники.
Разместите тесто на противне, выстланном пергаментной бумагой. Поставьте противень с треугольниками теста в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте их 7 минут. Чипсам дайте полностью остыть. Переложите готовые чипсы на блюдо и подавайте с вашими любимыми соусами. Эти домашние начос станут идеальным дополнением к встрече с друзьями, вечеринке либо просто для того, чтобы насладиться хрустящей и вкусной закуской.
Чтобы сделать ваши чипсы яркими и привлекательными, добавьте в тесто натуральные красители. Например, для красного цвета используйте сок свеклы, а для зелёного — порошок шпината. Эти ингредиенты не только украсят чипсы, но и добавят полезных веществ.
Нарежьте тонкими полосками бекон и обжарьте его до хрустящей корочки. Посыпьте им начос перед подачей, чтобы придать блюду пикантный и насыщенный вкус.
Создайте уникальные вкусовые сочетания, добавляя в тесто разнообразные специи и пряности. Например, попробуйте добавить немного копчёной паприки и чесночного порошка для пикантного аромата. Эти ингредиенты придадут чипсам особенный вкус, который порадует всех гурманов.
Добавьте в тесто небольшое количество рисовой муки. Этот ингредиент сделает ваши чипсы ещё более хрустящими. Рисовая мука легко доступна в магазинах и отлично сочетается с кукурузной.
Если вы хотите сделать рецепт веганским или безлактозным, используйте растительное молоко (например, миндальное или соевое) вместо обычного. Эти ингредиенты придадут тесту лёгкий ореховый привкус и сделают начос доступными для всех.
Чтобы чипсы начос оставались хрустящими и свежими на длительное время, храните их в вакуумных контейнерах. Эти контейнеры позволяют удалить лишний воздух, который может сделать блюдо менее хрустящим. Перед тем как поместить чипсы в контейнер, убедитесь, что они полностью остыли, чтобы избежать конденсата, который может размягчить начос.
Если чипсы начос стали менее хрустящими после хранения, вы можете легко вернуть им первоначальную текстуру. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия и поместите начос на противень в один слой. Запекайте их в течение 5-10 минут, пока они снова не станут хрустящими. Этот метод позволяет оживить блюдо и наслаждаться начос, как будто они только что приготовлены.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт расскажет вам о том, как приготовить аппет...
Хотите разнообразить своё меню и порадовать близких необычным ужи...
Луковые кольца – это не просто закуска, это настоящее произведени...
Картофельные дольки в духовке - это идеальное блюдо для тех, кто ...
Наш рецепт куриных крылышек в остром соусе предлагает отменное со...
Гренки – это классическое блюдо, которое идеально подходит для пр...
Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, – это униве...
Вяленое мясо - это кулинарный рецепт, который идеально подходит д...
Этот кулинарный рецепт для приготовления креветок в кляре в домаш...
Жареный сыр халуми – кулинарный рецепт, который украсит любой сто...
Сырные шарики – это аппетитное и простое в приготовлении блюдо, к...
Джерки из курицы - это удивительное блюдо, которое можно легко пр...
Сырные палочки — это восхитительное кулинарное блюдо, которое мож...
Картофельные чипсы – это любимое многими блюдо, которое можно лег...
Мясные чипсы – это уникальное блюдо, которое можно легко приготов...
Кольца кальмаров в кляре — это изысканное и аппетитное блюдо, кот...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
