Корзиночки с вареной колбасой, кресс-салатом и кабачками

no-avatar
Рецепт от Topfood
4 032 просмотра
Печать
1 час
2021-10-20-6walx8-tartlets-with-russian-salad-festive-appetizer-2021-08-26-19-01-41-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 09.10.2023
В мире кулинарных рецептов всегда есть что-то новое и уникальное для каждого любителя вкусно поесть. Сегодня мы представляем вам рецепт приготовления изысканных корзиночек с вареной колбасой, нежным кресс-салатом и ароматными кабачками. Этот рецепт идеален для тех, кто ищет новые способы порадовать свою семью и гостей изысканными блюдами в домашних условиях. Приготовление не требует особых навыков, но результат поразит даже самого искушенного гурмана. Ведь кулинарные рецепты не только о вкусе, но и о радости совместного приготовления и обмена теплыми моментами за обеденным столом. Погрузитесь в процесс создания этого блюда и получите удовольствие от каждого этапа, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая наслаждением готовым блюдом!

Ингредиенты на
порции

  • Вареная колбаса
    150 г.
  • Кабачок
    1 шт.
  • Кресс-салат
    1 пуч.
  • Зелёный консервированный горошек
    100 г.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Майонез
    4 ст. л.
  • Корзинки для начинки
    8 шт.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    336 ккал

  • Белки

    13,34 гр.

  • Жиры

    18,95 гр.

  • Углеводы

    27,32 гр.

Пошаговая инструкция

  • Кабачок промойте, нарежьте с кожицей или без на кубики. Морковь почистите и также нарежьте мелкими кубиками.

  • На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кабачок и морковь до мягкости, порядка 5-7 минут. По желанию, посолите и поперчите.

  • Нарежьте вареную колбасу кубиками. Слейте жидкость из банки с горошком. В глубокой миске смешайте вареную колбасу, обжаренные кабачок и морковь, добавьте горошек.

  • Тщательно перемешайте, добавив майонез. По вкусу поперчите. Помойте и обсушите кресс-салат. В каждую корзиночку положите листики кресс-салата, сверху уложите начинку.

  • Выложите готовые корзиночки на сервировочное блюдо. Украсьте дополнительными листьями кресс-салата или петрушки. Приятного аппетита!

Советы

  • Замените вареную колбасу на куриную грудку или другие виды мяса. Это придаст новый вкус и текстуру вашим корзиночкам.

  • Используйте молодые кабачки, они обычно нежнее и имеют менее выраженный вкус, что делает их идеальным ингредиентом для этого рецепта.

  • Для этого рецепта также можно использовать домашний майонез, приготовленный по нашему рецепту. Так блюдо будет более полезным и домашним.

  • В зависимости от сезона добавьте в корзиночки другие овощи или зелень. Например, летом можно использовать свежие помидоры, а зимой - маринованные огурцы.

  • Подавайте корзиночки на листьях салата или используйте украшения из редиски и огурца для добавления цвета и текстуры вашему блюду.

  • Для сохранения хрустящей текстуры корзиночек, храните их отдельно от начинки. Если корзиночки и начинка хранятся вместе, влага из начинки может сделать корзиночки мягкими. Перед подачей на стол или планируемым употреблением просто наполните корзиночки начинкой.

  • Чтобы избежать попадания влаги и посторонних запахов в корзиночки или начинку, используйте герметичные контейнеры или пленку для пищевых продуктов при хранении в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть ингредиентов и продлить срок их годности.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1344

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки