Тарталетки с грибами, курицей и сыром

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
7 356 просмотров
Печать
40 мин
2024-07-31-fma3zj-tartaletki-s-gribami-kuriczej-i-syirom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.08.2024
Тарталетки с грибами, курицей и сыром – это изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола или уютного ужина в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе нежное куриное филе, ароматные грибы и сыр, создавая неповторимый вкус и текстуру. Легкие и хрустящие тарталетки наполняются насыщенной начинкой, что делает их идеальными для любого повода. Такое блюдо не только вкусно, но и красиво смотрится на любом столе, привлекая внимание гостей своим аппетитным видом и ароматом.

Ингредиенты на
порции

  • Тарталетки
    18 шт.
  • Куриное филе
    1 шт.
  • Шампиньоны
    300
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    60
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    172,13 ккал

  • Белки

    12,25 гр.

  • Жиры

    7,63 гр.

  • Углеводы

    13,25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления блюда начните с того, что очистите, помойте и мелко нарежьте репчатый лук. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, около 5 минут.

  • Куриное филе помойте и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарежьте куриное филе. Шампиньоны помойте и мелко нарежьте.

  • Подготовьте сыр, натерев его на мелкой терке. Затем добавьте мелко нарезанную куриную грудку к луку и жарьте, помешивая, 5-7 минут. Добавьте грибы, посолите и жарьте еще 10 минут.

  • Заполните каждую тарталетку приготовленной смесью, добавьте черный молотый перец и посыпьте тертым сыром. Запекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Украсьте зеленью по вкусу. Это кулинарное чудо удивит ваших гостей и станет украшением любого стола.

Советы

  • Для более насыщенного вкуса используйте смесь грибов, например, шампиньоны и подберезовики. Это добавит разнообразие и глубину вкусов вашему блюду.

  • Если у вас есть время, попробуйте приготовить тарталетки из дрожжевого тесто самостоятельно. Домашнее тесто всегда придаст тарталеткам более свежий и нежный вкус.

  • Для тех, кто следит за калорийностью, можно заменить часть сыра на легкий творожный сыр. Это сохранит кремовую текстуру начинки, но сделает блюдо менее жирным.

  • Используйте свежие куриные грудки и грибы. Свежее мясо и овощи не только улучшают вкус, но и делают блюдо более полезным.

  • Добавьте в начинку мелко нарезанный чеснок и свежую зелень, такие как петрушка или укроп. Эти ингредиенты придадут тарталеткам неповторимый аромат и сделают блюдо более ярким и аппетитным.

  • Чтобы блюдо сохраняло свежесть и вкус, дайте тарталеткам полностью остыть при комнатной температуре, прежде чем помещать их в холодильник. Остывшие тарталетки с грибами, курицей и сыром сложите в герметичный контейнер, чтобы предотвратить впитывание посторонних запахов и сохранить текстуру начинки.

  • Если вы хотите сохранить тарталетки с грибами, курицей и сыром на более длительный срок, их можно заморозить. Для этого упакуйте каждую тарталетку в пищевую пленку или фольгу, а затем сложите их в герметичный пакет или контейнер. Размораживайте тарталетки постепенно в холодильнике, а затем разогревайте в духовке при 180°C до полного прогрева, чтобы блюдо сохранило свою структуру и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2452

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3515 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки