Калорийность
137.57 ккал
Белки
2.52 гр.
Жиры
6.26 гр.
Углеводы
18.07 гр.
Сперва хорошо промойте свеклу, морковь и картофель под водой. Удалите всю грязь со свеклы, картофеля и моркови, особенно если на овощах осталась земля. Потом аккуратно очистите их от кожуры ножом или овощечисткой. Укроп промойте и разделите на маленькие веточки.
Положите очищенные овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, затем варите на среднем огне овощи до готовности. Картофель и морковь варите до мягкости, свёклу — немного дольше. Готовые овощи достаньте, дайте им остыть, а затем нарежьте кубиками.
Нарежьте огурцы небольшими кубиками. С консервированного горошка слейте жидкость. Красный лук очистите, сполосните под водой и тоже нарежьте мелкими кусочками.
Выжмите лимонный сок в небольшую миску. Добавьте к нему растительное масло, затем всыпьте соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешайте заправку. Теперь соедините ингредиенты, заправьте и перемешайте. Разложите подготовленные тарталетки на тарелке. Наполните их овощной начинкой, аккуратно выкладывая ложкой. Выложите на тарталетки веточки укропа для украшения. Приятного аппетита!
Чтобы тарталетки стали насыщеннее, добавьте сверху кусочек сельди. Она прекрасно сочетается со свёклой и делает закуску интереснее. Такой вариант выглядит аппетитно и подойдёт даже для праздника!
Перед наполнением тарталеток начинкой выложите внутрь листья салата. Они добавят свежести и не дадут соку свёклы и других ингредиентов размочить основу, сохраняя её хрустящей.
Чтобы начинка для тарталеток стала ярче, добавьте в заправку майонез и тёртый чеснок. Это подчеркнёт вкус овощей и сделает закуску ещё ароматнее.
Для хрустящей основы перед наполнением слегка подсушите тарталетки в духовке при 150°C в течение 5 минут. Это поможет им дольше оставаться сухими и хрустящими.
Чтобы начинка в тарталетках была нежнее, добавьте тёртый сыр. Он смягчит вкус свеклы и сделает закуску более насыщенной. Такой вариант отлично подойдёт для праздничного стола!
Если тарталетки уже наполнены начинкой, храните их в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой. Так они сохранят свежесть, но не дольше 6-8 часов, иначе основа начнёт размокать.
Пустые тарталетки лучше хранить отдельно, в сухом контейнере при комнатной температуре. Чтобы они оставались хрустящими, избегайте влаги и закрывайте крышкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В мире кулинарных рецептов всегда есть что-то новое и уникальное ...
Наш особый рецепт для приготовления идеальной закуски для фуршета...
Тарталетки с консервированным тунцом и яйцами — это восхитительно...
Тарталетки с картофельным пюре и мягким сыром – изысканное блюдо,...
Этот рецепт демонстрирует приготовление тарталеток с пасхальными ...
Этот рецепт тарталеток с сёмгой и сыром - идеальный способ порадо...
Тарталетки с грибами, курицей и сыром – это изысканное блюдо, иде...
Этот рецепт тарталеток с тунцом и красной икрой - настоящая жемчу...
Тарталетки с курицей и виноградом – это изысканное блюдо, идеальн...
Тарталетки с курицей и перепелиными яйцами — это идеальный кулина...
Исследуйте искусство кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом тарт...
Тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром — это восхитительное ...
Тарталетки с шоколадом и вишней — это восхитительное десертное бл...
Тарталетки с грибами, беконом и сыром – отличная закуска, которая...
Тарталетки со сливочным сыром и лососем - изысканное блюдо, котор...
Хрустящие тарталетки с крабовыми палочками, сыром и яйцом – идеал...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
