Тарталетки с курицей и виноградом

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
522 просмотра
Печать
30 мин
2024-07-26-pegat5-tartaletki-s-kuriczej-i-vinogradom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.07.2024
Тарталетки с курицей и виноградом – это изысканное блюдо, идеально подходящее для домашних праздничных застолий. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе нежное куриное мясо и сочный виноград, создавая уникальное сочетание вкусов. Прекрасно сбалансированное блюдо может стать центральным элементом любого стола, удивив гостей своей оригинальностью и изысканностью. Приготовление в домашних условиях не требует особых усилий, что делает рецепт доступным для любой хозяйки. Тарталетки станут украшением вашего стола и порадуют всех своим вкусом и аппетитным видом. Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить своё меню.

Ингредиенты на
порции

  • Тарталетки
    18 шт.
  • Сыр твёрдый
    80
  • Виноград
    50
  • Филе курицы
    150
  • Яйца
    3 шт.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Майонез
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    184,5 ккал

  • Белки

    21,2 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    7,9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца помойте в теплой воде с содой, а затем отварите 8 минут в кипящей подсоленной воде. Затем остудите и очистите яйца. Очищенные яйца мелко нарежьте.

  • Куриное филе тщательно помойте, а затем обсушите полотенцами. Нарежьте мелко куриное филе. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу до готовности, около 10 минут. Затем остудите кусочки курицы и измельчите ножом ещё на более мелкие кусочки.

  • В миске смешайте яйца, сыр, курицу. Тщательно перемешайте и добавьте майонез, еще раз перемешайте. Наполните тарталетки полученной смесью. Виноград помойте. Далее, виноград необходимо разрезать вдоль пополам и выложить половинки в каждую тарталетку. Готовые тарталетки аккуратно выложите на блюдо или поднос и сразу подавайте к столу. Это блюдо не только порадует ваших гостей своим изысканным вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Советы

  • Обязательно выбирайте свежие и качественные ингредиенты. Для курицы лучше всего подойдет грудка или филе бедра. Виноград выбирайте без косточек, сочный и сладкий.

  • Если вы хотите внести разнообразие в рецепт, попробуйте добавить орехи. Можно использовать кешью или фундук. Эти ингредиенты добавят интересные вкусовые нотки и разнообразят текстуру блюда.

  • Для украшения и придания аромата используйте свежую зелень. Петрушка, укроп, или базилик – отличные варианты. Эти ингредиенты не только украсят блюдо, но и добавят свежести и пикантности.

  • Попробуйте заменить твердый сыр на плавленый. Плавленый сыр легче всего распределить с помощью кондитерского шприца. Однако, если его нет под рукой, можно использовать плотный пакет, отрезав уголок, или просто аккуратно разложить сыр ложкой.

  • Для достижения идеального баланса вкусов можно добавить к ингредиентам немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Эти ингредиенты подчеркнут сладость винограда и придадут пикантности куриному мясу, делая блюдо более гармоничным и интересным.

  • Тарталетки с курицей и виноградом рекомендуется хранить в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить попадание посторонних запахов. Лучше всего разместить тарталетки в один слой, чтобы избежать их деформации. Срок хранения такого блюда составляет не более 24 часов, так как свежие ингредиенты, особенно курица и зелень, быстро теряют свои вкусовые качества.

  • Для удобства можно подготовить все ингредиенты заранее и хранить их отдельно до момента сборки блюда. Куриное мясо можно приготовить и охладить, виноград разрезать, а орехи измельчить. Эти подготовленные ингредиенты храните в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. Непосредственно перед подачей на стол соберите тарталетки, чтобы они были максимально свежими и привлекательными.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

174

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3515 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки