Калорийность
341 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
4 гр.
Приготовьте начинку для блюда. Зубчики чеснока очистите и пропустите их через пресс. Твёрдый сыр натрите на крупной или средней тёрке, смешайте его с майонезом и измельчённым чесноком.
Перепелиные яйца сварите вкрутую. В кастрюлю положите необходимое количество яиц, залейте их холодной водой выше уровня самих яиц, посолите, поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода в ней закипит, убавьте огонь до среднего и варите 4-5 минут. Затем остудите перепелиные яйца в холодной воде и почистите. Петрушку промойте, обсушите и нарежьте на отдельные небольшие веточки.
Морковь помойте, очистите и разрежьте наполовину вдоль. Вырежьте из неё маленькие треугольники, которые послужат клювиком, и также гребешок. В перепелином яйце проделайте небольшие надрезы маленьким ножом. Сделайте 1 надрез сверху, 2 посредине для глаз и один для клювика. Вставьте вырезанные части моркови в яйцо соответственно, также сделайте с гвоздикой, это будут глазки.
Наполните вафельные тарталетки приготовленной сырно-чесночной начинкой. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы начинка равномерно распределилась по тарталетке. В центр каждой тарталетки аккуратно поместите перепелиное яйцо, украшенное под цыплёнка. Украсьте каждую тарталетку веточкой петрушки. Закуска на пасху на праздничный стол готова к подаче! Приятного аппетита!
Для начинки идеально подойдут такие сорта твёрдого сыра, как Пармезан, Чеддер или Гауда. Эти сорта обладают выразительным вкусом и отлично тают, что сделает начинку особенно нежной и ароматной.
Чтобы сделать вкус начинки более насыщенным, можно добавить не только свежий чеснок, пропущенный через пресс, но и немного чесночного порошка.
Для предотвращения трещин на скорлупе перепелиных яиц при варке добавьте в воду немного уксуса или соли. Это поможет сохранить их целостность.
При вырезании элементов из моркови для украшения цыплят, оставшиеся части моркови не выбрасывайте. Их можно нарезать тонкими пластинками и добавить в начинку для дополнительной хрустящей текстуры и сладости.
Перед подачей тарталеток на стол охладите их в холодильнике в течение 15-20 минут. Это позволит начинке немного застыть и улучшит вкусовые качества блюда.
Если вы приготовили тарталетки заранее, храните их в холодильнике, но без украшений в виде цыплят. Поместите тарталетки в герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов.
Тарталетки можно заморозить, но рекомендуется делать это без начинки, так как майонез и сыр могут изменить свою текстуру после размораживания. Вафельные основы для тарталеток хорошо сохраняются в морозильнике в течение нескольких месяцев, упакованные в плотный пищевой пакет или контейнер.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тарталетки с грибами, беконом и сыром – отличная закуска, которая...
Тарталетки с картофельным пюре и мягким сыром – изысканное блюдо,...
Исследуйте искусство кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом тарт...
Тарталетки с авокадо и сливочным сыром – отличное блюдо, которое ...
Хрустящие тарталетки с крабовыми палочками, сыром и яйцом – идеал...
Тарталетки с креветками и сыром – это утонченное блюдо для цените...
Тарталетки со сливочным сыром и лососем - изысканное блюдо, котор...
Тарталетки с шоколадом и вишней — это восхитительное десертное бл...
Тарталетки с грибами, курицей и сыром – это изысканное блюдо, иде...
Этот рецепт тарталеток с тунцом и красной икрой - настоящая жемчу...
Наш особый рецепт для приготовления идеальной закуски для фуршета...
Тарталетки с консервированным тунцом и яйцами — это восхитительно...
Тарталетки с курицей и виноградом – это изысканное блюдо, идеальн...
В мире кулинарных рецептов всегда есть что-то новое и уникальное ...
Тарталетки со свёклой и картофелем — это простая, но эффектная за...
Этот рецепт тарталеток с сёмгой и сыром - идеальный способ порадо...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
