Тарталетки с пасхальными цыплятами

Рецепт от Анастасия Пецевич
15433 просмотра
Тарталетки с пасхальными цыплятами
 
Приготовления 20 мин
Порций 8
Предлагаем вам приготовить очень яркую закуску для пасхального стола - тарталетки с пасхальными цыплятами. Все гости будут в восторге от такого блюда. Блюдо не только вкусное, но и полезное. Приготовить его совсем несложно, как это кажется на первый взгляд. Перейдём к рецепту!

Ингредиенты на
порции

  • Тарталетки
    8 шт.
  • Чеснок
    3 зубч.
  • Сыр твёрдый
    230 гр.
  • Перепелиные яйца
    8 шт.
  • Гвоздика сушеная
    16 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Легкий майонез
    4 ст. л.
  • Веточки петрушки
    8 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    341 ккал

  • Белки

    17 грамм

  • Жиры

    12 грамм

  • Углеводы

    4 грамм

Пошаговая инструкция

  • Приготовьте начинку для блюда. Зубчики чеснока очистите и пропустите их через пресс. Твёрдый сыр натрите на крупной или средней тёрке, смешайте его с майонезом и измельчённым чесноком.

  • Перепелиные яйца сварите вкрутую. В кастрюлю положите необходимое количество яиц, залейте их холодной водой выше уровня самих яиц, посолите, поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода в ней закипит, убавьте огонь до среднего и варите 4-5 минут. Затем остудите перепелиные яйца в холодной воде и почистите. Петрушку промойте, обсушите и нарежьте на отдельные небольшие веточки.

  • Морковь помойте, очистите и разрежьте наполовину вдоль. Вырежьте из неё маленькие треугольники, которые послужат клювиком, и также гребешок. В перепелином яйце проделайте небольшие надрезы маленьким ножом. Сделайте 1 надрез сверху, 2 посредине для глаз и один для клювика. Вставьте вырезанные части моркови в яйцо соответственно, также сделайте с гвоздикой, это будут глазки. 

  • Возьмите вафельные тарталетки, наполните их сырной начинкой. В центр каждой тарталетки поместите яичного цыплёнка. Украсьте тарталетку веточкой петрушки. Закуска готова! 

Советы

  • Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный греческий йогурт без добавок. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

671

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp