Калорийность
350 ккал
Белки
7,68 гр.
Жиры
27,85 гр.
Углеводы
16,52 гр.
Тщательно вымойте яйца с использованием соды, чтобы удалить все загрязнения. Поместите яйца в кастрюлю с водой и доведите до кипения, варите их не более 10 минут. После варки сразу же переложите яйца в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления и облегчить очистку. После полного охлаждения аккуратно очистите яйца от скорлупы. Затем нарежьте яйца на мелкие кусочки, используя острый нож или яйцерезку для равномерных ломтиков.
Очистите лук от шелухи, тщательно промойте его под проточной водой и нарежьте на очень мелкие кубики. Постарайтесь, чтобы кусочки были как можно мельче, для этого используйте острый нож. Слейте масло с печени трески, аккуратно наклоняя банку или используя сито. Затем вилкой слегка разомните печень, чтобы она приобрела более однородную консистенцию, сохранив при этом небольшие кусочки.
Натрите сыр на мелкой терке, чтобы получить нежную и воздушную стружку. В глубокой миске объедините все подготовленные ингредиенты: мелко нарезанные яйца, мелко нарезанный лук, слегка размятую печень трески и натертый сыр. Добавьте качественный майонез, затем приправьте смесь солью и молотым черным перцем по вкусу. Тщательно, но аккуратно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. Заполните тарталетки равномерно приготовленной начинкой, следя за тем, чтобы она была распределена одинаково. Тарталетки с печенью трески, яйцом и твердым сыром готовы к подаче и обязательно станут ярким акцентом вашего праздничного стола.
Используйте только свежие и качественные ингредиенты для тарталеток. Выбирайте печень трески в стеклянной банке, чтобы убедиться в её свежести, а для сыра подойдёт любой твёрдый сорт с ярким вкусом.
Подготовьте ингредиенты с небольшим запасом. Это позволит вам корректировать вкус начинки по своему усмотрению, добавляя больше сыра или яиц для баланса вкуса.
Включите в ингредиенты мелко нарезанную свежую зелень, такую как укроп или петрушку. Это добавит начинке яркий, свежий аромат и украсит блюдо, придавая ему аппетитный и привлекательный вид.
Попробуйте добавить мелко нарезанный солёный огурец или каперсы к ингредиентам. Эти компоненты придадут начинке приятную кислинку и разнообразят вкус.
Экспериментируйте с пряностями, добавляя к ингредиентам немного паприки или молотого мускатного ореха. Эти специи добавят новые оттенки вкуса, делая тарталетки ещё более аппетитными.
Чтобы тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром сохраняли свежесть и вкус, храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Перед помещением в контейнер, накройте тарталетки пищевой плёнкой или фольгой, чтобы предотвратить их высыхание. Это блюдо может храниться в таком виде до двух дней без потери качества.
Если вы планируете приготовить тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром заблаговременно, рекомендуется хранить начинку и тарталетки отдельно. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру и не размокли. Такой подход обеспечит сохранение идеального состояния блюда, а также оптимальный вкус и текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тарталетки с беконом, сыром и грибами — идеальное блюдо для тех, ...
Тарталетки с картофельным пюре и мягким сыром – изысканное блюдо,...
Исследуйте искусство кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом тарт...
Этот рецепт тарталеток с сёмгой и сыром - идеальный способ порадо...
Тарталетки с курицей и перепелиными яйцами — это идеальный кулина...
Тарталетки с грибами, курицей и сыром – это изысканное блюдо, иде...
Наш особый рецепт для приготовления идеальной закуски для фуршета...
Тарталетки с картофелем и свеклой – это утонченное блюдо, которое...
Тарталетки с сыром и крабовыми палочками – это утонченное и аппет...
Тарталетки со сливочным сыром и лососем - изысканное блюдо, котор...
Этот рецепт тарталеток с тунцом и красной икрой - настоящая жемчу...
Тарталетки с шоколадом и вишней — это восхитительное десертное бл...
Этот рецепт демонстрирует приготовление тарталеток с пасхальными ...
Тарталетки с креветками и сыром – это утонченное блюдо для цените...
Тарталетки с курицей и виноградом – это изысканное блюдо, идеальн...
Тарталетки с консервированным тунцом и яйцами — это восхитительно...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
