Тарталетки с сыром и крабовыми палочками

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
10 821 просмотров
Печать
20 мин
2024-07-26-qgo6x9-tartaletki-s-syirom-i-krabovyim-myasom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.08.2024
Тарталетки с сыром и крабовыми палочками – это утонченное и аппетитное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает нежные крабовые палочки с сыром и хрустящими тарталетками, создавая гармонию вкусов и текстур. Идеальные для праздничного стола или вечеринки, эти тарталетки удивят ваших гостей оригинальностью и изысканностью. Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий, а результат всегда впечатляет своей элегантностью и утонченным вкусом. Это блюдо непременно украсит ваш стол и порадует гостей своим нежным вкусом и ароматом.

Ингредиенты на
порции

  • Тарталетки
    6 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Крабовые палочки
    120
  • Яйца
    2 шт.
  • Майонез
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Укроп
    для подачи
  • Петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    277 ккал

  • Белки

    13,6 гр.

  • Жиры

    18,9 гр.

  • Углеводы

    14,9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления тарталеток с крабовыми палочками и сыром начните с тщательного промывания яиц под проточной водой. Затем поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, варите яйца 10 минут, чтобы они стали вкрутую. Снимите кастрюлю с огня, аккуратно слейте кипяток и сразу залейте яйца холодной водой, чтобы ускорить их охлаждение. После полного остывания очистите яйца от скорлупы и нарежьте их небольшими кубиками. Эти кубики легко смешаются с другими ингредиентами начинки, создавая однородную и вкусную смесь для ваших тарталеток.

  • Нарежьте крабовые палочки на мелкие кубики, размером схожие с другими ингредиентами, чтобы обеспечить гармоничное сочетание вкусов в блюде. Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он стал легким и воздушным, создавая нежную текстуру и однородную консистенцию в готовом блюде.

  • Тщательно промойте укроп и петрушку под прохладной водой, затем обсушите бумажными полотенцами и отделите листья от стеблей. В миске смешайте нарезанные крабовые палочки, мелко порезанные варёные яйца и натёртый сыр. Добавьте майонез, молотый чёрный перец и соль по вкусу. Перемешайте до однородности. Наполните тарталетки этой смесью, украсьте листиками укропа и петрушки. Разложите готовые тарталетки на красивом блюде и подавайте к столу.

Советы

  • Приготовление тарталеток требует использования исключительно свежих крабовых палочек или натурального крабового мяса. Это обеспечит более насыщенный и натуральный вкус блюда, который невозможно получить с консервированными продуктами.

  • Чтобы блюдо приобрело дополнительную свежесть, добавьте в начинку мелко нарезанные огурцы и зелёный лук. Хрустящие огурцы придадут салату приятную текстуру и легкость, а зелёный лук добавит свежий аромат и пикантную нотку.

  • Чтобы тарталетки оставались хрустящими, предварительно запеките их в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут. Затем дайте им остыть перед тем, как добавлять начинку.

  • Вместо традиционного твердого сыра попробуйте использовать мягкий сливочный сыр или рикотту. Эти ингредиенты придадут тарталеткам невероятно нежную и воздушную текстуру, делая начинку более кремовой и насыщенной. Мягкий сливочный сыр добавит тарталеткам легкую кислинку и бархатистость, а рикотта внесет тонкие сладковатые нотки и мягкость. Такое изменение в рецепте не только обогатит вкусовую палитру блюда, но и подарит ему новую изысканную структуру, которая понравится вашим гостям и сделает тарталетки еще более привлекательными и вкусными.

  • В начинку можно добавить немного лимонной цедры и молотой паприки. Эти ингредиенты придадут блюду свежесть и легкую пикантность, подчеркнув вкус крабовых палочек и сыра.

  • Чтобы тарталетки с сыром и крабовыми палочками сохранили свою свежесть, храните их в холодильнике, поместив в герметичный контейнер или плотно обернув пищевой пленкой. Это поможет сохранить блюдо свежим и убережет его от посторонних запахов. В таких условиях тарталетки останутся свежими и аппетитными, сохранив свою текстуру и насыщенный вкус до 24 часов.

  • Чтобы сохранить хрустящую и свежую текстуру тарталеток с сыром и крабовыми палочками, храните ингредиенты отдельно до момента подачи. Заранее приготовьте начинку и поместите её в контейнер в холодильник. Тарталетки из теста можно приготовить заранее и хранить в сухом, прохладном месте. Наполняйте тарталетки начинкой непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать размокания и сохранить их аппетитный хруст. Таким образом, ваше блюдо будет иметь наилучшую текстуру и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3607

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки