Калорийность
137 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
1 гр.
Для начала берем куриное мясо на кости, например, ножки или крылышки. Тщательно промываем и выкладываем в большую кастрюлю с толстым дном, и заливаем холодной водой. Доводим до кипения на среднем окне. Снимаем лишний жир и пену с поверхности воды.
Тем временем, подготовим овощи. Берем лук, морковь и корень петрушки: мелко нарезаем и обжариваем на горячей сковороде несколько минут. Добавляем смесь в бульон еще варим 3-4 часа.
Вынимаем из бульона мясо и овощи. Процеживаем жидкость сквозь марлю и сито.
Мясо отделяем от костей и разделяем на волокна. Далее мелко рубим чеснок и добавляем его в мясо, а также вареные овощи. Перемешиваем.
Выкладываем на дно сухой и чистой формы для холодца смесь и медленно заливаем бульоном. Помещаем форму в холодильник до полного застывания.
Как отделить мясо от костей?
Приятного аппетита!
Домашний аналог известного соевого соуса. Приготовить его гораздо проще чем каже...
По одной из версий, жареные крылышки появились совершено случайно. В американско...
Фаршированные яйца- отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой праздни...
Одна из самых вкусных закусок - запечённый камамбер с мёдом! Всё, что вам понадо...
Замечательное блюдо для новогоднего застолья!. Красная икра прекрасно дополняет ...
Приготовьте необычные канапе в виде елочек. Это не только эффектно и красиво, н...
Не знаете чем заправить пасту? Предлагаем вам знаменитый итальянский соус Песто!...
Один из самых ароматных и пряных соусов, который легко можно приготовить в домаш...
Тарталетки с тунцом и красной икрой - прекрасная закуска для любого праздника! Т...
Традиционный греческий соус Дзадзики из йогурта, огурцов и зелени! Греческий Дза...
Заправка, приготовленная по нашему рецепту, с пармезаном и специями идеально соч...
Бальзамический крем-соус имеет очень насыщенный приятный вкус. Идеально подходит...
Приготовленный в домашних условиях японский кунжутный соус будет отличным дополн...
Холодец или как его еще называют студень изначально готовили из говядины и свини...
Приготовьте праздничное блюдо для всей семьи! Готовится очень легко и просто! Вк...
Закуска “Шампиньоны в беконе” украсит любой праздничный стол. Такая закуска точн...
Куриный холодец - это любимая многими закуска на праздничных столах. Холодец мож...
Классический соус песто готовится из базилика. Однако если вы приготовите его из...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов