Калорийность
149 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
28 гр.
Вскипятите воду с кастрюле, посолите. Всыпьте булгур и перемешайте, уменьшите огонь. Воды должно быть в 2 раза больше, чем крупы. Варите булгур примерно 20 минут, пока вся вода не выкипит.
Тофу нарежьте небольшими кубиками примерно 1x1 см. Тщательно промойте все овощи под проточной водой. Помидор нарежьте на дольки или кубики, в зависимости от вашего предпочтения.
Красную капусту нашинкуйте тонко, чтобы она легко смешивалась с другими ингредиентами боула. Финики нарежьте на маленькие кусочки, удалив все остатки косточек. Откройте банку с нутом, слейте жидкость и промойте нут под холодной водой.
На дно глубоких тарелок выложите булгур как основу. Сверху уложите слоями помидоры, рукколу, тонко нашинкованную капусту, финики и нут. По центру поместите кубики тофу. Украсьте блюдо тыквенными семечками для текстуры, приправьте солью и перцем по вкусу. Сразу подавайте, лучше всего подходит к зеленому чаю или свежевыжатому соку. Приятного аппетита!
Для добавления дополнительного аромата булгуру попробуйте варить его не в обычной воде, а в простом курином бульоне, который можно приготовить по нашему рецепту.
Чтобы тофу было более ароматным и насыщенным, замаринуйте его за несколько часов до приготовления или даже на ночь. Используйте соевый соус, чеснок, имбирь и немного меда для маринада.
Добавьте обжаренные хлебные крошки сверху на боул перед подачей, чтобы создать интересный контраст текстур между мягкими и хрустящими элементами.
Используйте разноцветные помидоры и различные виды капусты (красная, зеленая, белокочанная) для создания визуальной привлекательности блюда.
Для увеличения содержания белка в блюде добавьте к нуту и тофу немного обжаренных или запеченных шампиньонов. Это также добавит дополнительный слой вкуса и насыщенности.
Чтобы боул оставался свежим и вкусным как можно дольше, храните его компоненты отдельно. Разместите булгур, овощи, тофу и заправку в разных контейнерах в холодильнике.
Если вы хотите сохранить боул на более длительный срок, попробуйте заморозить отдельные компоненты. Тофу и булгур отлично подходят для заморозки. Разложите их по порционным контейнерам и заморозьте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Поке с лососем и дайконом - это изысканное и современное блюдо, к...
Смузи боул с бананом и ягодами – это идеальное блюдо для начала д...
Этот кулинарный рецепт смузи боула с голубикой и бананом подарит ...
Этот рецепт поке с жареным яйцом и шампиньонами идеально подойд...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление питател...
Данный рецепт предлагает исключительный способ приготовления мали...
Веганский поке боул с салатом чука - это отличный вариант завтрак...
Ягодный боул с йогуртом – это идеальное блюдо для тех, кто ценит ...
Поке с креветками и авокадо - кулинарный рецепт, который идеаль...
Откройте для себя мир кулинарного искусства, приготовив удивитель...
Откройте для себя радость приготовления утончённого и питательног...
Приготовление смузи боул с малиной и клубникой в домашних условия...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт кокосового смузи б...
Этот рецепт поке с бурым рисом, лососем и салатом чука открывает ...
Откройте для себя радость домашнего кулинарного искусства с этим ...
Откройте для себя вкусное путешествие в мир кулинарных рецептов, ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
