Поке боул с креветками и авокадо

Рецепт от Анастасия Пецевич

30889 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 2

Поке боул с креветками и авокадо может стать отличным завтраком, а также обедом или ужином. Поке боул сочетает в себе полезные углеводы, жиры и белки, а также много клетчатки благодаря овощам. Таким блюдом можно накормить не только взрослого, но и ребёнка.

Белый рис

100 гр.
Замороженные креветки

200 гр.
Авокадо

1 шт.
Огурец свежий

1 шт.
Помидоры

150 гр.
Салат айсберг

70 гр.
Соевый соус

10 мл.
Семена кунжута

для украшения
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

494 ккал
Белки

14 гр.
Жиры

13 гр.
Углеводы

33 гр.

Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут.
Сварите креветки. По необходимости снимите панцирь.
Авокадо промойте. Разрежьте авокадо на 2 части, достаньте косточку. Извлеките мякоть из кожуры и нарежьте авокадо произвольными кусочками.
Оставшиеся овощи и зелень промойте и обсушите. Помидоры берите небольшого размера, разрежьте их наполовину или на дольки. Огурец нарежьте кружочками.
Начните сервировать блюдо. В миску выложите рис, а сверху положите все ингредиенты поочерёдно: авокадо, салат айсберг, затем помидор, огурец и креветки. Посыпьте блюдо кунжутом и полейте соевым соусом. По вкусу всыпьте соль и молотый перец. Подавайте блюдо к столу!