Поке боул с креветками и авокадо

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
32 838 просмотра
Печать
35 мин
2022-05-04-nab8g0-poke-s-krevetkami-i-avokado
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.03.2024
Данный рецепт предлагает шаг за шагом разобраться в приготовлении поке боула с креветками и авокадо прямо в домашних условиях. Этот рецепт относится к категории кулинарных рецептов, которые не только дарят наслаждение вкусом, но и пользой для здоровья. Вы узнаете, как правильно подготовить ингредиенты, сварить рис до идеальной консистенции, вкусно приготовить креветки и сочетать все компоненты в единой гармоничной композиции. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу и позволит вам наслаждаться экзотическим блюдом без необходимости посещения ресторанов.

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    100
  • Замороженные креветки
    200
  • Авокадо
    1 шт.
  • Огурец свежий
    1 шт.
  • Помидоры
    150
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    70
  • Соевый соус
    10
  • Семена кунжута
    для украшения
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    494 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    33 гр.

Пошаговая инструкция

  • Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут. 

  • Сварите креветки. По необходимости снимите панцирь.

  • Авокадо промойте. Разрежьте авокадо на 2 части, достаньте косточку. Извлеките мякоть из кожуры и нарежьте авокадо произвольными кусочками.

  • Оставшиеся овощи и зелень промойте и обсушите. Помидоры берите небольшого размера, разрежьте их наполовину или на дольки. Огурец нарежьте кружочками. 

  • Начните сервировать блюдо. В миску выложите рис, а сверху положите все ингредиенты поочерёдно: авокадо, салат айсберг, затем помидор, огурец и креветки. Посыпьте блюдо кунжутом и полейте соевым соусом. По вкусу всыпьте соль и молотый перец. Подавайте блюдо к столу!

Советы

  • Для достижения идеальной текстуры в поке боуле предпочтительно использовать суши-рис или другой круглозерный рис. Перед варкой рис следует замачивать в холодной воде на 30 минут.

  • Чтобы авокадо не потемнело после нарезки, сбрызните его лимонным соком. Это не только предотвратит окисление, но и добавит легкий цитрусовый привкус блюду.

  • Для добавления глубины вкуса маринуйте очищенные креветки в соусе из соевого соуса, сока лайма и немного меда на 15-20 минут перед приготовлением. Это придаст креветкам изысканный аромат и нежность.

  • Попробуйте сделать собственный соус, смешав соевый соус с небольшим количеством кунжутного масла, сока имбиря и чеснока. Этот соус добавит богатый вкус и аромат вашему поке боулу.

  • При подаче уделите особое внимание презентации блюда. Разместите ингредиенты в виде красочного венка на рисе, чтобы каждый компонент был виден.

  • Чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов, храните их отдельно в плотно закрытых контейнерах в холодильнике. Соединяйте их непосредственно перед употреблением, чтобы избежать размягчения овощей и риса.

  • Если вы нарезали авокадо и не использовали его полностью, оставьте косточку в неиспользованной части и плотно оберните пищевой пленкой, чтобы минимизировать контакт с воздухом и предотвратить потемнение. Храните в холодильнике и используйте в течение 24 часов.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

10946

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки