Поке боул с курицей

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
74 043 просмотра
Печать
35 мин
2022-05-04-j108lw-poke-s-kuritsoi
Рейтинг
0.0 (1)
Обновлено 07.03.2024
Откройте для себя простой и вдохновляющий рецепт приготовления поке боул с курицей в домашних условиях, который станет идеальным дополнением к вашей коллекции кулинарных рецептов. Этот рецепт сочетает в себе нежное куриное филе, пряный басмати рис и свежие овощи, обеспечивая сбалансированное и питательное блюдо. Мы расскажем вам, как мариновать курицу для максимального вкуса, правильно варить рис басмати до идеальной рассыпчатости и красиво оформить ваш поке боул. Подробные инструкции и профессиональные советы помогут вам легко освоить приготовление этого популярного блюда в домашних условиях. Включите этот рецепт в свою кулинарную книгу и радуйте себя и своих близких.

Ингредиенты на
порции

  • Рис басмати
    ris-basmati
    Рис басмати
    Рис басмати – это ароматный сорт длиннозернистого риса из Индии и Пакистана, известный своим нежным вкусом и ароматом. Он богат углеводами и некоторыми важными питательными веществами, такими как витамины группы B и минералы
    100
  • Куриное филе
    300
  • Помидоры
    2 шт.
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    80
  • Консервированная кукуруза
    100
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    100
  • Масло оливковое
    20
  • Семечки подсолнечника
    для украшения
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    307 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    34 гр.

Пошаговая инструкция

  • Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут. Слейте воду. 

  • Куриное филе промойте, просушите бумажными полотенцами. Разрежьте филе на несколько частей и отбейте кухонным молоточком. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Сковороду разогрейте вместе с небольшим количеством оливкового масла. Выложите филе на сковороду и пожарьте мясо с двух сторон по 4-5 минут. 

  • Помидоры и морковь промойте под водой. Нарежьте помидоры дольками, а морковь полосками (не забудьте очистить морковь от кожуры). Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость. 

  • Промойте и обсушите салат айсберг. Выложите рис в миску, сверху раскладывайте ингредиенты: куриное филе, помидоры, салат айсберг, кукурузу, морковь. Полейте оставшимся оливковым маслом и посыпьте семенами подсолнечника. Приятного аппетита! 

Советы

  • Для усиления вкуса курицы попробуйте мариновать ее за несколько часов до приготовления. Используйте смесь соевого соуса, меда, измельченного чеснока и имбиря. 

  • Басмати рис идеально подходит для поке боул за его аромат и рассыпчатость, но для разнообразия попробуйте использовать коричневый рис или киноа. Эти зерна добавят дополнительную текстуру.

  • Для сохранения максимальной пользы и яркости цвета овощей, таких как морковь, попробуйте приготовить их на пару вместо традиционного варения. Это сохранит их хрустящими и вкусными.

  • Приготовьте уникальный соус для поке боул, смешав оливковое масло с небольшим количеством меда, рубленого чили и сока лайма. Этот соус добавит блюду приятной остроты и свежести.

  • Попробуйте добавить в поке боул не только салат айсберг, но и другие виды зелени, например, шпинат, рукколу или кале. Это обогатит ваше блюдо новыми вкусами.

  • Чтобы поке боул оставался свежим и аппетитным дольше, храните отдельно приготовленные ингредиенты: рис, овощи, курицу и соус. Это позволит избежать размякания овощей и риса от соуса и сохранит их текстуру. 

  • Для продления свежести поке боул рекомендуется хранить ингредиенты в вакуумных контейнерах. Вакуумирование замедляет процессы окисления и порчи, благодаря чему блюдо остается вкусным и полезным на протяжении нескольких дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0.0 из 5
1 оценок
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Амелия Роза
Амелия Роза 23.03.2024
23.03.2024
Рецепт супер! Мне как раз нужно высокобелковое питание, т.к. я худею по методике Венеры Шариповой)
Полезный (0)

Похожие рецепты

24681

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки