Поке боул с курицей

Рецепт от Анастасия Пецевич

40365 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 2

Поке боул с курицей - это идеальное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания и соблюдает баланс в количестве белков, жиров и углеводов. Блюдо готовится быстро, а насыщает на несколько часов. Приготовьте поке боул с курицей по нашему рецепту!

Рис басмати

100 гр.
Куриное филе

300 гр.
Помидоры

2 шт.
Салат айсберг

80 гр.
Консервированная кукуруза

100 гр.
Морковь

100 гр.
Масло оливковое

20 мл.
Семечки подсолнечника

для украшения
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

307 ккал
Белки

20 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

34 гр.

Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут. Слейте воду.
Куриное филе промойте, просушите бумажными полотенцами. Разрежьте филе на несколько частей и отбейте кухонным молоточком. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Сковороду разогрейте вместе с небольшим количеством оливкового масла. Выложите филе на сковороду и пожарьте мясо с двух сторон по 4-5 минут.
Помидоры и морковь промойте под водой. Нарежьте помидоры дольками, а морковь полосками (не забудьте очистить морковь от кожуры). Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость.
Промойте и обсушите салат айсберг. Выложите рис в миску, сверху раскладывайте ингредиенты: куриное филе, помидоры, салат айсберг, кукурузу, морковь. Полейте оставшимся оливковым маслом и посыпьте семенами подсолнечника. Приятного аппетита!