Поке боул с тунцом и манго

Рецепт от Анастасия Пецевич
4968 просмотров
Поке боул с тунцом и манго
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Порадуйте себя вкуснейшим блюдом - поке боул с тунцом и манго. Такое блюдо можно есть в любое время дня. Готовится достаточно просто, имеет очень много полезных микроэлементов и витаминов. Овощи отлично сочетаются со свежим тунцом. А сладкое манго дополняет блюдо и придаёт ему необычный приятный привкус.

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    100 гр.
  • Сырой тунец
    200 гр.
  • Огурец свежий
    2 шт.
  • Манго
    1 шт.
  • Листья шпината
    80 гр.
  • Соевый соус
    3 ст. л.
  • Сок лайма
    3 ст. л.
  • Молотый имбирь
    1 ч. л.
  • Кунжутное масло
    1 ч. л.
  • Кунжутные семечки
    для украшения

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    534 ккал

  • Белки

    23 грамм

  • Жиры

    31 грамм

  • Углеводы

    42 грамм

Пошаговая инструкция

  • Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут. 

  • Сырой тунец по необходимости промойте и обсушите. Нарежьте его небольшими кубиками, поместите в миску. В отдельной ёмкости смешайте соевый соус, молотый имбирь, кунжутное масло и сок лайма. Перемешайте и залейте маринадом тунец. Дайте ему полежать в маринаде 15 минут.

  • Манго промойте и очистите от кожуры. Фрукт нарежьте кубиками. Огурец промойте, отрежьте концы и нарежьте овощ кружочками. Листья шпината промойте и обсушите. 

  • Начните сервировать блюдо. Сперва в миску выложите рис, затем сверху выкладывайте ингредиенты: тунец, огурец, манго и шпинат. Посыпьте блюдо кунжутными семечками и полейте маринадом из-под тунца. По необходимости посолите и поперчите блюдо. Приятного аппетита!

Советы

  • Сок лайма можно выжать с помощью соковыжималки или самостоятельно, разрезав лайм наполовину и надавив на него ладонью. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

216

Пошаговые рецепты

1656 рецептов


Viber
WhatsApp