Поке с авокадо, яйцом и сыром горгонзола

Рецепт от Анастасия Пецевич
3703 просмотра
Поке с авокадо, яйцом и сыром горгонзола
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Поке с авокадо, яйцом и сыром горгонзола - это идеальное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания и соблюдает баланс в количестве белков, жиров и углеводов. Блюдо готовится быстро, а насыщает на несколько часов. Такой поке боул имеет необычный приятный вкус.

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    100 гр.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Сыр горгонзола
    100 гр.
  • Помидоры черри
    8 шт.
  • Микрозелень
    40 гр.
  • Салат айсберг
    50 гр.
  • Соевый соус
    20 мл.
  • Семена кунжута
    для украшения
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Молотая паприка
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    535 ккал

  • Белки

    18.6 грамм

  • Жиры

    11 грамм

  • Углеводы

    31.5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут. 

  • Вскипятите воду в кастрюльке, поместите в воду яйца и варите их 10-12 минут. После чего сразу положите их в холодную воду на несколько минут до полного остывания. Затем почистите от скорлупы. Яйца нарежьте на дольки. 

  • Авокадо, помидоры черри и зелень промойте. Разрежьте авокадо на 2 части, достаньте косточку. Извлеките мякоть из кожуры и нарежьте авокадо произвольными кусочками. Помидоры черри разрежьте пополам, с зелени стряхните воду.

  • Сыр горгонзола нарежьте кубиками.

  • Начните сервировать блюдо. В миску выложите рис, сверху выкладывайте ингредиенты: салат айсберг, вареные яйца, помидоры черри, сыр горгонзола, а в середину положите авокадо. Выложите микрозелень. Полейте блюдо соевым соусом. Посыпьте кунжутом. По вкусу всыпьте молотую паприку. Подавайте к столу!

Советы

  • Вы можете использовать любой сыр с плесенью для данного блюда.

  • Вы можете приготовить домашний соевый соус по нашему рецепту.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

161

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp