Поке с креветками и яйцом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
9 561 просмотров
Печать
35 мин
2022-05-04-d2c4bi-poke-s-krevetkami-i-yaitsom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.03.2024
Этот рецепт позволяет каждому поклоннику кулинарии освоить приготовление изысканного Поке с креветками и яйцом прямо в домашних условиях. Он включает в себя детализированные инструкции от варки яиц до подачи блюда, гарантируя великолепный результат. Сочетание нежных креветок, ароматного риса басмати, свежих овощей и специй создаёт гармоничное блюдо, которое удивит и порадует ваших близких. Этот рецепт не только расширит ваш кулинарный репертуар, но и принесёт удовольствие от процесса его приготовления. Погрузитесь в мир кулинарных рецептов и откройте для себя простоту и радость приготовления Поке дома!

Ингредиенты на
порции

  • Рис басмати
    ris-basmati
    Рис басмати
    Рис басмати – это ароматный сорт длиннозернистого риса из Индии и Пакистана, известный своим нежным вкусом и ароматом. Он богат углеводами и некоторыми важными питательными веществами, такими как витамины группы B и минералы
    100
  • Креветки
    150
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Помидоры черри
    100
  • Болгарский перец желтый
    1 шт.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Лайм
    0,5 шт.
  • Соевый соус
    30
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    513 ккал

  • Белки

    25 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Аккуратно опустите в неё яйца и варите 10-12 минут для получения вкрутую. Остудите яйца, очистите и нарежьте на дольки или кубики по вашему усмотрению.

  • Заполните среднюю кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте специи по вкусу. Когда вода закипит, опустите креветки и варите 3-5 минут до ярко-оранжевого цвета. Готовые креветки охладите и очистите от панциря.

  • Тщательно промойте рис басмати под холодной водой до прозрачности воды. Варите рис согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает 15-25 минут. После варки слейте лишнюю воду.

  • Тщательно промойте все овощи. Помидоры черри разрежьте на половинки. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на небольшие кубики. Лайм нарежьте на дольки для подачи.

  • Возьмите глубокую тарелку или миску. На дно выложите слой готового риса басмати. Распределите по поверхности риса слои овощей. Добавьте сверху креветки и дольки яйца. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Полейте всё соевым соусом и украсьте дольками лайма. Наслаждайтесь свежим и питательным поке с креветками и яйцом! Приятного аппетита!

Советы

  • Если вы используете замороженные креветки, дайте им полностью разморозиться при комнатной температуре. Если креветки свежие, просто промойте их под проточной водой.

  • Для добавления креветкам более насыщенного вкуса попробуйте замариновать их в смеси соевого соуса, меда, измельченного чеснока и немного свежего имбиря на 20-30 минут перед варкой.

  • Для более питательного варианта замените басмати на коричневый рис. Его ореховый вкус и текстура добавят блюду интересные нотки и сделают его более сытным.

  • Создайте уникальный соус для поке, смешав классический соевый соус с сесамовым маслом, мелко нарезанным зеленым луком, и добавьте немного меда для сладости.

  • Добавьте хрустящие элементы в ваше блюдо, например, поджаренные кунжутные семечки или ломтики свежего огурца. Это обогатит блюдо разнообразием текстур.

  • Лучше всего хранить компоненты поке отдельно. Рис, овощи, креветки и яйца следует помещать в отдельные герметичные контейнеры и хранить в холодильнике.

  • Поке боул с креветками и яйцом лучше всего употребить в течение одного-двух дней после приготовления. Помните, что свежесть креветок важна для вкуса блюда, и долгое хранение может привести к потере этой свежести.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3187

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки