Поке с лососем, авокадо и шпинатом

Рецепт от Анастасия Пецевич
3358 просмотров
Поке с лососем, авокадо и шпинатом
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Порадуйте себя вкуснейшим блюдом - поке с лососем, авокадо и шпинатом. Такое блюдо можно есть в любое время дня. Готовится достаточно просто и быстро. Овощи и зелень отлично сочетаются с рисом и лососем. Насыщение и удовольствие от приёма пищи вам гарантировано!

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    100 гр.
  • Сырой лосось
    150 гр.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Красная капуста
    80 гр.
  • Морковь
    60 гр.
  • Листья шпината
    60 гр.
  • Соевый соус
    3 ст. л.
  • Кунжутные семечки
    для украшения
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    436 ккал

  • Белки

    13 грамм

  • Жиры

    15 грамм

  • Углеводы

    27 грамм

Пошаговая инструкция

  • Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут. 

  • Сырой лосось по необходимости промойте и обсушите. Нарежьте его небольшими кубиками, положите в миску. Посолите и поперчите, добавьте соевый соус. Пусть лосось полежит минут 10-15 в маринаде.

  • Авокадо, морковь и капусту промойте. Разрежьте авокадо на 2 части, достаньте косточку. Извлеките мякоть из кожуры и нарежьте авокадо произвольными кусочками. Красную капусту мелко нашинкуйте. Морковь нарежьте полосками или натрите на специальной тёрке.

  • Листья шпината промойте и обсушите. 

  • Начните сервировать блюдо. В миску выложите рис, сверху выкладывайте ингредиенты: лосось, авокадо, капусту, морковь и шпинат. Полейте соевым соусом, что остался от лосося. Посыпьте блюдо кунжутом. По вкусу всыпьте соль и перец. Подавайте к столу!

Советы

  • Используйте любой тип риса для приготовления данного поке боула: рис басмати, рис жасмин, рис для суш и т.д.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

146

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp