Калорийность
436 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
27 гр.
Рис промойте несколько раз под холодной водой. Приготовьте его по инструкции, указанной на упаковке. Обычно на то, чтобы сварить рис, уходит от 15 до 25 минут.
Сырой лосось по необходимости промойте и обсушите. Нарежьте его небольшими кубиками, положите в миску. Посолите и поперчите, добавьте соевый соус. Пусть лосось полежит минут 10-15 в маринаде.
Авокадо, морковь и капусту промойте. Разрежьте авокадо на 2 части, достаньте косточку. Извлеките мякоть из кожуры и нарежьте авокадо произвольными кусочками. Красную капусту мелко нашинкуйте. Морковь нарежьте полосками или натрите на специальной тёрке.
Листья шпината промойте и обсушите.
Начните сервировать блюдо. В миску выложите рис, сверху выкладывайте ингредиенты: лосось, авокадо, капусту, морковь и шпинат. Полейте соевым соусом, что остался от лосося. Посыпьте блюдо кунжутом. По вкусу всыпьте соль и перец. Подавайте к столу!
После варки дайте рису немного остыть до теплого состояния перед сервировкой. Теплый рис лучше сочетается с холодным лососем и остальными ингредиентами.
Чтобы кусочки авокадо были идеальной формы и не разваливались, используйте острый нож и нарезайте авокадо непосредственно в кожуре, аккуратно вынимая готовые кусочки ложкой.
Не ограничивайтесь только соевым соусом. Добавьте в маринад немного меда или коричневого сахара для сладкого акцента и капельку свежевыжатого лайма или лимона для кислинки.
Несколько капель кунжутного масла, добавленных в маринад для лосося или политых сверху на готовое блюдо, усилят аромат и добавят нотку орехового вкуса.
Разнообразьте поке, добавив мелко нарезанный зеленый лук, немного тертого имбиря или даже кусочки манго для сладости и экзотики в вашем блюде.
Чтобы сохранить свежесть и текстуру всех ингредиентов, храните их отдельно друг от друга. Поместите рис, лосось, овощи и соусы в разные контейнеры. Это предотвратит размягчение овощей и риса от соуса и сохранит идеальную текстуру лосося.
Для максимального сохранения свежести лосося и авокадо используйте вакуумные контейнеры. Вакуумирование поможет замедлить процессы окисления, благодаря чему ингредиенты сохранят свой вкус, цвет и питательные свойства на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя вкусное путешествие в мир кулинарных рецептов, ...
Этот рецепт поке с жареным яйцом и шампиньонами идеально подойд...
Откройте для себя радость домашнего кулинарного искусства с этим ...
Этот рецепт мангового смузи боула с фруктами и ягодами представл...
Откройте мир кулинарных рецептов с этим уникальным рецептом приго...
Этот рецепт смузи боула с бананом, манго и фундуком предлагает ис...
Этот рецепт поке с бурым рисом, лососем и салатом чука открывает ...
Этот оригинальный рецепт смузи-боул с бананом и ягодами идеальн...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов, начав с и...
Откройте для себя радость приготовления утончённого и питательног...
Этот рецепт Смузи боул с голубикой и бананом - настоящая находка ...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт кокосового смузи б...
Приготовление клубнично-малинового смузи боул в домашних условиях...
Этот рецепт позволяет каждому поклоннику кулинарии освоить приг...
Откройте мир кулинарных рецептов прямо у себя на кухне с рецептом...
Смузи боул со шпинатом и ягодами - это очень вкусное блюдо, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
